且不提这宁家如何闹得家宅不宁，萧家这边倒是温馨和美。
简单吃了晚饭后，宁凝和萧母就开始收拾明早摆摊需要的东西，萧延昭两兄弟也在旁帮忙打下手，宁凝想着明天可以带些豆腐去试试市场，因此直接泡了二十斤豆腐，打算其中五斤做成豆腐，十五斤做成豆花。
一斤豆子大概能出三斤左右的豆腐，五斤左右的豆花。另外她又将明早需要的卤汁调配好。
等到天色刚刚擦黑，萧家这边就歇下了。
第二天一大早，宁凝、萧母和萧延朗来到西市，早已有人在排队等着买豆花了，有之前的老顾客，也有听说好吃后想来尝尝鲜的新客，有些人甚至自带了碗筷过来。
昨天来吃过豆花的大娘，直接拿了三个大碗，说是要买三份，带回家里去给儿子女儿们尝尝。
这次全然不用使劲儿吆喝，从摊子摆出来后，宁凝收钱的手就没停过。豆浆、豆花是一碗碗地往外递。
看着早市的人越来越多，宁凝从筐子里翻出昨天向张家兄弟借的小秤，将豆腐摆了出来，大力向食客们推销。
但是这豆腐实在是有些“恶名在外”，宁凝一说这是豆腐，十个人中有八个都直摆手。
在这里大多数人的观念中，豆腐就是又涩又酸，难吃的要命，除了实在过不下去的人家，普通人家是断不会吃这个的。
宁凝倒也不气馁，这里的人对豆腐的偏见是根深蒂固的，需要在实践中一点点消除，如今的情景其实她也早有预料。
她今天出摊前，专门带了锅碗瓢盆和调料，在豆花生意的间隙，她直接拿出焯好的豆腐块儿，现场凉调了一盆小葱拌豆腐，放在摊位上请大家试吃。
人的心理大抵都是从众的，还有一点是，都或多或少喜欢占便宜。
虽然豆腐让他们避之唯恐不及，可是一听说是免费的，随便吃，就有那么几个爱占便宜和爱凑热闹的涌了过来。
那买了三碗豆花的大娘，就第一个凑了上来，连续问了几遍，确认是免费试吃后，忙让宁凝帮她舀一小勺，也不拿回去，就在摊位前直接吃了起来。
“真的不酸也不苦涩啊！滑滑的嫩嫩的，还有葱香味！”大娘尝了一口后，眼睛就亮了，连夸了几句。
旁边围观的群众原本就在等她试吃后的评价，此刻见她连声夸赞，忙不迭询问：“真的不涩吗？”“这豆腐，真有那么好吃？”
大娘忙着将剩下的豆腐吃完，根本没空理会旁人的问话。
而旁边的顾客看她吃的这么香，还有什么不懂的？纷纷涌过来要试吃。
宁凝干脆将小勺就放在盆子里，谁想试吃，就自己来舀，有那喜欢占小便宜的，多舀了几勺，她也就是笑了笑，没说什么。
连旁边卖面的老板，都夸宁凝脾气好，会做人。
第一个试吃的大娘吃完后，当场就买了两斤豆腐。宁凝还告诉她，这豆腐既可以凉调，也可以煮、炖、蒸、炒，任何烹饪方式都可以适用，还可以和任何其他菜肉搭配，因为豆腐本身是没有味道的，从而可以吸收各种滋味，怎么搭配都不会错。
其他人在试吃后也纷纷掏钱买了点豆腐，或是一斤，或是半斤的，说是回去试试。
十五斤的豆腐，卖到巳时三刻，差不多也就卖完了。
豆花其实在辰时那会儿就已经卖完，就是豆腐卖的慢了点，不过毕竟是新事物，顾客接受起来也需要时间，因此多耽搁了会儿倒也在意料之中。
“这豆腐比想象中卖的快，还以为要卖到后半天呢。”宁凝捏了捏钱袋子，笑着对萧母说道。
萧母也是乐的合不拢嘴，今日宁凝收钱的频率她可是看在眼里的，那盈利绝对不少。
三人收拾了一下东西，又去镇上买了些食材，昨天已经把黄豆买好，因而也不用特意去买，这就打道回府。
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等回到底张村，也不过刚刚午时，萧延昭照旧已经将家中琐事料理好，甚至又将中午做饭的食材都处理妥当，宁凝对这个便宜相公是愈发满意了，会做家务的男人才是好男人嘛！
午饭宁凝打算做一道肥肠炖豆腐，那天去镇上买的那副猪下水，她早就用草木灰细细的洗了好几遍，处理的干干净净。
此刻她将猪大肠挑出，前后端详，正准备挑哪一段来吃，萧延朗就一脸惊恐地望着她：“嫂，嫂子，今天真的要吃这个吗？”
宁凝回头一看，不止是萧延朗，连萧母都一脸震惊地盯着她手中的大肠。
宁凝笑了笑：“等我做出来你们就知道了，好吃就多吃点儿，不好吃的话，咱们下次不做就是了。”
萧延昭倒是什么也没说，径直坐在灶前开始烧火。
宁凝想了想，今日就打算弄一个菜，家中人多，便宜相公和小弟弟也都是正在长身体的时候，食量大，她干脆将整段大肠焯水，去掉其中多余的油脂，然后切成圆片。又将豆腐同样切块焯水，准备好姜片和葱段。
将铁锅加热，放入葱姜末煸香，待铁锅开始冒烟，赶紧放入肥肠片儿，反复翻炒至出油，肥肠里的油脂本就很多，因此宁凝特意没另外放油。
待出油后，再把豆腐加进去，翻炒均匀后加入酱料，然后加了一小碗水，嘱咐萧延昭加大火，锅中咕嘟嘟的，翻炒几次后就可以收汁儿了。
此时，满院早已弥漫着浓郁的肥肠香气，萧延朗使劲儿嗅了嗅：“我的老天，猪下水也可以这么香吗？”
宁凝转头笑了笑，而后撒入一点盐巴和香葱末，起锅，盛菜。
因为小妹年纪还小，宁凝又另外为她蒸了一碗鸡蛋羹，用的是家里母鸡新鲜下的蛋，在萧延昭的照料下，家中的那只老母鸡已经可以下蛋了，每天大约有一到两只，宁凝寻思，得空还是得再去抓上两只母鸡，如果家中鸡蛋能够自给自足，也可以节省一笔开支。
饭桌还是就摆放在院中，几人围桌而坐，萧家母子对着肥肠，有些犹疑，宁凝也不去管他们，先给自己舀了一大勺，拌进米饭里，肥而不腻的猪大肠，浸满猪肉香味的豆腐，搭配着香香白白的米饭，那滋味，美的宁凝眯着眼睛直叹气。
萧延昭见她吃的如此香甜，眼中也带了一丝笑意。
而萧延朗更是早就把筷子伸向了肥肠，一口咬下，眼神瞬间亮了：“这真是下水吗？香香的软软的，还很有嚼劲儿！”话还没说完，筷子已经又一次伸向了盘子。
见他如此，萧母等人也不再犹豫，各自端起了碗筷。
一顿饭吃完，盘子里的肥肠和豆腐被吃的干干净净，萧母甚至还在回味：“没想到这豆腐与肥肠一起，竟会变成如此味道，还真是神奇。”
剩下的下水，被宁凝放在冷水里保存，还可以做其他美食。如今已是初冬，底张村又地处西北，气温低，东西也就能存放的久一些。
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饭后，依然是萧延昭主动承担了清洗碗筷的工作。宁凝与萧母回房间休息。
她醒来后发现才是下午，天光大好，想了想自从来到这个世界，还没去村子后面的山上转一转呢，就跟萧延昭打了声招呼，背着背笼，准备去山里碰碰运气。
底张村就在山脚下，这个地方不太像宁凝印象中的中国古代地理分布，只听村里人说这座山叫龙首山，山上也是有一些猛兽的，因此村民们通常只在山脚下这一带活动，轻易并不往深山里走。
十一月正是农闲时节，庄稼收完，新一茬苗子也种了下去，地里是没什么大事儿了，村民们近来赋闲在家的很多。
有些年轻劳力也会去镇上打短工，而女眷们就多在村内活动，或去村口赵家杂货铺打工，又或者就是去山里碰碰运气，看看能不能挖到什么野菜，给家里贴补一些口粮。
宁凝今日就在进山入口处遇到了几位村里的大娘。
“这是萧家媳妇吧？不常见你们出来走动，这还是第一次在后山这里见到你呢。”一位面目慈祥的大娘上前与宁凝打招呼。
她看起来四十岁出头，矮而微胖，穿了件半旧的罗衫，黑里透黄的脸庞上，一双眼睛亮而有神。
宁凝认出这是村口杂货铺的老板娘，忙上前招呼道：“赵大娘好，家中最近有些变故，这几天刚安顿好，就想来后山转转。”
她眼神一定，发现当初曾经来萧家门口，逼萧母将小妹卖掉换钱的宋大娘也在人群后方，并且对方极为不屑地冲自己翻了个白眼。
宁凝有些无语，也懒得理这等心肠歹毒之人。她与其他几位大娘打过招呼后，就顺着山路向树林里找去。
赵大娘十分心善，忙嘱咐她跟在自己身后：“萧家娘子以前没来过山上吧？深山很危险，据说有野兽的，你快跟在我身后，别乱走。”
宁凝倒也没拒绝这好意，一路乖乖跟在几位大娘后面，双目则飞快打量着山林里的环境。