孔青锦回到新家后,已经是定昏时候,街上稀稀落落的,没什么人。
孔青锦漫步走到杨柳巷,加快脚步跑到门口,看到门缝透出来的光,顿时感到心安,轻轻推开了门,青绫正坐在院子里,点着蜡烛缝衣裳。
“我回来啦!”
青绫一见门打开,便知晓是孔青锦回来了,立刻起身迎接,“孔姐姐!欢迎回来!”
因为白日她是有重任在身,负责置办家里,需要征求孔青锦意见的地方有很多,一时之间话语不断,挽着孔青锦的手说个不停。
孔青锦也极乐意听,时不时问几句细节,说到梳妆台的事,孔青锦仔细想了想,她对梳妆台唯一的印象就是当时在清平县的家中,原身房间里有个精巧的梳妆台。
那样子倒也好看,细节她倒是没记忆了。虽然她爱打扮,但是现在这个时代的梳妆台对她来说也无甚吸引力,只要别丑得不能看就行。
她略加思考后说道:“你挑吧,桌子大一点儿,镜子也要质量好些的,清晰耐用便可,其余的顺你心意便是。”
青绫仿佛使命在身,重重点了点头,“我一定挑个孔姐姐满意的!”
二人又说了几句话,便早早互道晚安,各自睡下。
过了几日,孔青锦听路璟说莫老板已从外地回来,二人打算找个时候将螺蛳粉送过去给莫老板尝尝。
盛夏时节,即使是晚间也很燥热,蝉鸣一刻不停,天刚蒙蒙亮,鸟儿就早早起床,站在枝头叽叽喳喳地叫,孔青锦翻了个身,已是毫无睡意。
真是个天然闹钟,她心想。
在床上躺了一会儿,孔青锦就下了床,早点去天香居吧,这个点儿路璟都忙了好几个小时了,去了肯定能立马见到他。
简单收拾好后,孔青锦徒步过去天香居。
天香居此时已经很是热闹,旭日东升的时刻,空气已经开始燥热起来,尽管她穿着夏衣,但还是流了些许汗。
孔青锦悠哉悠哉地走进天香居,径直进了后厨,路璟正在包肉包,一个个圆圆的,整齐地摆在盖顶上,孔青锦悄悄凑到旁边去,没事人一样静静观看。
路璟当即察觉到她,轻笑一声,“来得挺早。”
孔青锦嘿嘿笑了两声,“早”仅是针对孔青锦的,对于路璟来说,一点也不早,他已经忙活很久了。
路璟手活麻利,将面剂子擀成面皮,速度极快,一手滚动擀面杖,一手转着面皮,孔青锦看着都眼花,很快面皮就变成了中间厚,四周薄的圆薄皮。
早上天香居主要供应适合晨间吃的食物,也会在门口摆摊,价格不算贵,样数又多,味道还好,普通市民偶尔来吃一顿也是完全负担得起的。
今日一些人来吃一点,明日一些人来吃一点,也算是有络绎不绝的客人了,因此早上大部分厨子都在忙着做早餐。
虽然包子还没有开始蒸,但已经闻到了香味,孔青锦肚子发出了响声,她叫道:“路公子,我饿了——”
路璟手上的动作不停,笑说:“去门口管苏嘉要吧,那里有刚蒸好的。”
“好——”孔青锦幽幽地拖着步子走了出去,门口摊子摆得大,几个厨子正在吆喝,路过的人偶有几个停下来买些。
孔青锦一过去,苏嘉就看到了她,向她打了个招呼,孔青锦道:“来个包子!”
苏嘉:“要什么馅的?”
孔青锦不挑:“肉包就好啦!”
苏嘉利落地给她拾了三个大葱猪肉包,孔青锦隔着油纸袋握在手里,香得口水直流。
她坐在门口吃完三个,便起身去值房照常上班,值房门两旁各有一扇窗户,孔青锦将它们都打开了。这个时节实在是有些热,即使是两扇窗户都开着,她还是流了不少汗。
路璟干完手里的活,螺蛳粉也做好了,便过来找孔青锦,“走吧,我们去找老板。”
孔青锦一听见,立刻跟上,她可不想待在这屋里了,热得要命。
路璟将那一碗螺蛳粉放到食盒里,提着过去,鉴于它强烈的味道,他们还是决定小心带出,不让其“污染”了外面的空气。
一直走到顶层,求见了莫老板,莫老板一见到他们,便笑咪咪地问好,二人也十分有礼节,恭敬地行了礼。
而后路璟说道:“老板,这几日我同孔姑娘经过交流,新尝试了一样菜色,名叫‘螺蛳粉’,螺蛳粉虽味臭,吃起来却极香,敢请老板尝一尝,若是可以的话,我们希望能上到天香居的菜单上。”
“哦?”莫老板摸着长须,对螺蛳粉很是感兴趣,“有多臭?快拿出来让我见识见识!”
路璟将食盒放到桌上,打开后,一股扑鼻的味道弥漫开来,路璟小心问道:“莫老板,您能忍受吗?”
“唔!”莫老板皱紧了眉头,但还算稳重,没有说糟糕的话,“这……这是酸笋吗?”
莫老板走南闯北几十年,见过的世面也多,酸笋他在南方是见过的,也是吃过的,只是没想到,还有此种做法。
路璟应道:“正是。”
他凑近了打量那碗螺蛳粉,“你说,这是叫‘螺蛳粉’?”
“没错。”
莫老板相当有勇气,拿起了一旁的筷子,这动作就表示他要尝一尝,路璟极有眼力见,赶紧将那晚螺蛳粉拿出来,端到莫老板面前。
莫老板夹起一刀送进嘴里,还没咽下去,当即睁大了双眼。
这是!
这种味道!
真是!
真是够独特!
他将那一口咽下去,还在回味最终的味道,酸,咸,辣,三种味道盈在嘴中,他立刻又吃了一筷子,每一口都在重塑他原本对粉的认知!
他闭上眼睛,半晌,吐出一个字:“绝!”
听到他的宣判,孔青锦和路璟顿时松了口气。
螺蛳粉味道独特,他们原本还担心莫老板吃不来这种食物,若是不给通过,那也只能换菜了。
但是结果远出他们所料。
莫老板非常满意。
他赞叹不已:“你们做到真的是做得非常好呀!看来请孔小姐帮忙是个正确的决定!好!螺蛳粉是吧!现在就让它上菜单!路小弟啊,你把这道菜的做法教给咱们天香居的其他厨子,务必让他们都学会!到时候一定大卖!”
莫老板又问了制作螺蛳粉的原料,计算成本,谈好了定价,一道新菜就这么敲定了。
莫老板太过高兴,认为孔青锦实在请得值,于是大手一挥说道:“孔姑娘,我得给你加钱,必须得加钱!这样,一个月十五两银子,如何?”
孔青锦很是意外,而后欣然接受,她以后还能带来更多的新菜色,她值得!
“多谢莫老板。”
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螺蛳粉制作难度不大,那日征得莫老板的同意后,路璟就将螺蛳粉的制作方法仔细地将给了众厨子,大家也都好学,很快便都会做了,上到菜单第一天,孔青锦先做了宣传。
在天香居门口的大胃王挑战开始!
招子是一早就挂上的,诚邀大胃王,孔青锦是一个,到了下午,便有两个人报名,一个是游茗,一个是聂英。
那日他们二人都参加过大胃王的粽子比赛。
申时,小二在门口摆好了桌椅,周围立刻围上来一群人,天香居往常都是在室内办比赛,不是在那个专门的赛场,也是在大堂,这次竟然办到了外面!
众人很是好奇,纷纷发出疑问:“这怎么在门口就开始比赛了?”
“要比什么啊?怎么今日早上才说?”
“不知道啊,神神秘秘的。”
“总共才三把椅子,没什么人参加啊。”
这次之所以在外面办,主要是考虑到螺蛳粉的味道,如果在室内,恐怕要久久不散,若是来什么身份高贵的人,怕不是会冒犯到,经过商讨后,他们决定在外面吃。
孔青锦站在大堂,看见外面的人群,心中澎湃,她有一段时间没进行大胃王比赛了,还有些怀念。
游茗和聂英在规定时间到达,仅仅是在门口便受到人群的欢迎。
“是游姑娘!”
“聂公子!”
众人为此欢呼不断。
路人甲:“还有一个人呢?”
路人乙:“总共三把椅子呢!还缺一个人!”
路人丙:“对啊对啊!难道不是熟人?”
整个京城的大胃王也就那十个八个,众人通过比赛看得也眼熟了,唯一的一个人迟迟不出来,众人便你一句我一句地讨论起来。
孔青锦身负推销新菜色的重任,不仅仅是去吃的,她打了一遍又一遍腹稿,到时候应该怎么介绍自己呢?
应该做什么样的表情呢?
应该有什么样的动作呢?
众人会怎么看她呢?
想着想着,她的额角便留下了一层细汗。
“孔姑娘,”路璟站到她旁边,“到时候你什么也不必顾虑,只需展现你发自内心的幸福与享受,大家会明白的。”
孔青锦看向路璟,他怎么像有读心术一样,知道她心里想什么?
孔青锦突然鼻子一酸,“路公子……”
路璟对上她的视线,眼中尽是坚定和信任。
孔青锦随即用力点点头,“好,我明白了!”
外面人声嘈杂,锣声响后,孔青锦深吸了一口气,缓缓走出去。
这场比赛的主持权有一半属于她,她需要先简单介绍一下螺蛳粉。
她走到中间的椅子旁,面带笑容,众人的目光立刻被她吸引了过去,万籁俱寂。
路璟眼睛一动不动地盯着孔青锦,突然三步并作两步跑出天香居。
苏嘉刚从后厨出来,本想问问路璟,什么时候开始上菜,却看到路璟人早已跑远,他赶忙叫道:“师兄!你去哪儿?!”
路璟脚步没有停下,他弯着腰凑近了人群中,看见夕阳的余晖洒在她身上,他的内心也跟着众人翻涌起来。
他听到孔青锦用响亮的声音说道:“诸位,下午好,我是本次比赛的大胃王选手孔青锦!”