123读书网 > 玄幻小说 > 乔安安小吃店[美食] > 17. 鲜肉小笼包
    小吃街不算很长,呈喇叭状,大口的那边对着市刑警支队,另一头对着学校。


    大家都喜欢在学校门口那边挤着摆摊,都以为小孩子的钱好赚。即便隔了很短的时间就能看见换了一批摊子,也有前仆后继的人挤在这里摆摊卖小吃。


    乔满则反其道而行,依旧摆在了市刑警支队这边。


    从这边走的大多是一些需要上早班的工人,他们买早餐只要求一个量大管饱还便宜,在这头摆摊的大多是大饼卷菜、烧饼夹菜之类的。他们也不是单单赚这边的钱,等这边结束,他们就推车去了学校那边。不过到时候也没什么好位置了。


    早上六点,工人们三三两两地从小区里走了过来,提着安全帽,说着昨晚刷到的心灵鸡汤。


    进了11月,虽说还没上冻,许多工地也都停工了,早上出来买早点的工人比上个月可少了不少。


    他们有自己熟悉的摊子,或者去要一个烧饼夹菜,醋溜土豆丝、炝炒莲花白,酱油粉条、胡萝卜鸡丝……五块钱三个菜,可劲儿往巴掌大小的烧饼里夹。


    有对自己好点的,还要再来两块酱色的红烧肉,和卤蛋,看着是不好看,但是油大盐重,适合他们这些干体力活的人,关键是便宜啊!


    因此,乔满周边这些摊子上瞬间长满了人,就连卖粥大姐都开单了,只有乔满的餐车前冷冷清清。


    大姐敲了敲餐车的门,问道:“我还以为你不出摊了,没想到你比以前更早了。”


    乔满下车,看见还有另一个脸生的大姐,才听卖粥大姐介绍:“她姓周,秦省人。我俩原来在一起打过工。我这不是不干了吗,她准备买了我的餐车,接手这摊生意。对了,她老公就是在这小吃街里卖炒凉皮的。”


    她又给周大姐介绍了乔满,周大姐满脸笑容,挤得眼尾都是褶子,对乔满一顿夸:“小乔长得真漂亮,看着还挺小的,有对象了吗?我听说你自己拉扯个孩子,太不容易了,我有个侄子……”


    她还没说完就被卖粥大姐拼命拉开,看见乔满脸冷了下来,她使劲儿地给她使眼色让她闭嘴。


    周大姐撇了一下嘴,想起卖粥大姐那天偶然听到卖粥大姐说的一天的营业额,憋着没继续说话。


    要不是能从这小媳妇身上挣点钱,她才不过来赔笑脸呢!在这摆什么脸色架子,给谁看呢!本来就是离婚带娃,还不让说了?


    周大姐揣着手,退后半步,就这么冷冷地看着她们。


    乔满看了周大姐一眼,也明白卖粥大姐带这位来打招呼的意思,看样子是想帮这位周大姐一把,让她接着和周大姐合作。


    和卖粥大姐寒暄了两句,卖粥大姐问她:“现在这个时间他们都不吃这些,要不你去小学校那边卖?”


    乔满跺跺脚:“那边也打头有个卖小笼包的店,我就不抢他生意了,都不容易。”


    卖粥大姐点头,“也是。”


    她是知道乔满的手艺的,别说那包子得有多好吃了,她第一次拿回去包子之后,她才知道原来她女儿不是挑食,是一直没遇到好吃的。


    就连她自己家后来都在订乔满的包子。虽说后面不是她包的了,味道没那么惊艳,但也比市面上的包子强不少。


    不提这些,单单是乔满指点了一下她熬粥的小技巧,那粥都比以前好喝浓稠许多,甚至不用加碱面;就连豆浆都比以前香浓了些。


    这些卖粥大姐知道,也和周大姐提过一嘴,但周大姐没当回事。


    都是做餐饮小吃的,都明白其中的道道——好肉不做馅儿,肉不好有味道,就得拼命放香料呗,更何况现在更方便了,那“一滴香”滴在菜里,能香出二里地去。


    她这个前同事啊什么都好,人也是个老好人,所说是呈着这小媳妇的情,但咱也是老老实实做生意的人,市场都打下来了,还愁卖不出去?


    也不用这么低三下四地迎合着这小媳妇吧。


    周大姐斜眼看着乔满,一直撇这嘴,以为乔满看不见,给了乔满一个白眼。


    她没想到,末世来的乔满眼神极好,即便周大姐躲在阴影里,她也看了个一清二楚。


    乔满嘴角翘了翘,听卖粥大姐说起以后再合作的事,没接茬,绕开了话题。


    要不是看在卖粥大姐的面子上,她直接就骂人了。


    卖粥大姐也有眼色,叹了口气,反正她也尽力帮了忙,不成就算了。


    她拉着乔满往前走了一截,小声说:“大姐对不住你,她以前不这样的……哎,大姐又欠你个大人情,以后你有什么事能用到我的,就找我,别跟大姐客气。别的不说,我好赖在这摆摊也挺多年了,这里面的人我都熟。”


    乔满还真有点想法,她笑着摇头:“没事。对了,小吃街里卖牛肉面那家的房东,您熟吗?”


    大姐一愣,“熟啊,他爹还是我家老头子的师父呢,老爷子七级钳工,可厉害了。他家人品也不错,怎么了?”


    卖粥大姐纳闷,想着那房东都快四十了,虽然现在还是单身,但也太不般配了,她要是个大姑娘都看不上啊……


    乔满笑笑:“听说牛肉面过年就不干了,我想租下来。”


    卖粥大姐懵了一会儿,一拍大腿:“这事包给大姐你放心。”


    乔满回了车里,周大姐凑过来:“你刚才干嘛呢,又拍胸脯又拍大腿的,是为了我的事给人打保证吗,我可跟你说,我可不……”


    “跟你没关系,你不和人家合作就卖好你的粥得了。”卖粥大姐语气也不像原来那么热络了。


    周大姐一听,立刻不干了:“她还不合作了?凭什么啊!没有粥搭配着,她包子卖得出去吗!”


    卖粥大姐一听,摔了手里的勺子,“周凤兰,你现在怎么变成这样了?你好好掂量掂量,人家那是帮着我卖粥才出的什么套餐,你以为人家厨艺这么好,又会做买卖,自己不会干吗!”


    卖粥大姐这种脾气好的老好人难得发火,周凤兰被指着鼻子骂,她还真有点害怕。


    她嗫嚅着转移了话题:“你消消气,我就是气她不识好歹。你看她一个小媳妇,自己带着孩子多不容易,我好心好意给她介绍对象,她还不领情。”


    卖粥大姐也冷了脸:“你那侄子连个正式工作都没有,现在还在家里啃老,你也好意思介绍?”


    “那咋了!”提到侄子,周凤兰声音高了八度,“我侄子那可是正经大学毕业生,我记得你说她才高中毕业!我侄子配她绰绰有余!”


    “我那是说人家虽然只有高中文凭,但是人家小乔聪明厉害,厨艺好还会做生意!大学生怎么了,你以为还是过去啊,现在遍地都是大学生!”


    卖粥大姐也不傻,她也说得很大声,生怕乔满误会。


    乔满其实没怎么把周凤兰放在心上,这种人一看就是冲着利益来的,只要不让她如愿断了她梦想中的财路,比杀了她还难受。


    她在末世打拼这么多年,像这样的对手都不需要她出手解决。<


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    这不,卖粥大姐就帮她对付了周凤兰。


    后面两人不欢而散,周凤兰反悔不买大姐的餐车,大姐铁青着脸没吭声,看着周凤兰走了,欲言又止,却最终没开口。


    乔满下去找大姐时候,大姐还在悄悄抹眼泪。


    现在干早餐的人少,大多人吃不了这个苦,尤其是卖粥,得一大早就开始熬,还得搬上搬下。


    乔满劝了她几句,想了想说:“您再坚持几天,也许不用过年,我就能帮您找人买了这餐车。”


    “真的?!”卖粥大姐急忙擦干脸,听乔满说大不了她买下时,拉着乔满的手说,“你不用为了大姐这样,大不了我就转二手贩子,就是少个一两千块的事。”


    乔满让大姐安心,就上了车。


    她这个餐车和大姐的简易加热的不一样,她的餐车有车厢,门窗挡着,又有热炉热灶,蒸汽升腾也就好上许多。


    乔满为了活动方便,也不像大姐一样套着军大衣,只给头脸重新捂好。


    第一锅小笼包好了,为了符合当地人的口味,乔满做了发面小笼,还是鲜肉馅的,一笼六个,精致好看。


    蒸汽冲天,车厢的板子上都凝上了水珠,就连玻璃也被白雾蒙得严实。


    “唰”地一声,乔满拉开了车窗——


    瞬间,原本聚在车厢内的小笼包子的香味瞬间飘散,周围全是肉和油脂的腴润香味,还有浓浓的面香。


    离得近的人都放下了手里的早点,吸了吸鼻子……好香!


    这下好了,附近的人顺着香味找了过来,就算没来的也纷纷往这边探头——嚯,竟然还是现包的小笼包!


    冷清的深秋清晨,人们冻得耳朵红、鼻子凉,脸都僵了,哈气都能从口罩里窜出来给睫毛蒙上一层霜。


    这时候,站在热气腾腾的炉灶前,看着蒸包子的热气直冲而上,闻着肉香,简直就是一种幸福,整个人都跟着活络了起来。


    只是……大家兴冲冲地跑过来瞧瞧,一看价格就打退堂鼓了。


    一屉小笼包只有六个,要卖十五块,那边那家店里也才八块。


    虽说大家心知肚明,那家肉不是好肉,但这贵了快一倍了,这真的有人买吗?


    附近许多人也听到了刚才卖粥大姐和周凤兰的争吵,知道这小老板带着孩子不容易,可也不能漫天要价啊!


    这包子再好吃能香到哪去,是龙肉吗?


    看着工友们回来抱怨,有人还嘲笑乔满年轻,没有社会经验,还有说什么女人就是不行之类的话,金来娣捏紧了安全帽,看着手里两块钱的大饼卷土豆丝,咬了咬牙,迈步走向了乔满的餐车。


    她女儿在江城上大学,她最喜欢吃小笼包了。


    上次吃小笼包还是在老家的时候,她被丈夫打了一顿、带着女儿回娘家,又被娘家撵出来,村支书看她可怜,请她和孩子吃了一顿小笼包。


    十五块钱是她一天的饭钱,不过金来娣想到了那次她和女儿的快乐,也就狠得下心了。


    而且,这包子的香味真的很诱人。她虽然没过过什么好日子,但也能闻得出来,这香味应该没什么添加剂,就和小时候过年时候的香味一个样!


    金来娣脚步都轻快了许多,她要让工友帮忙请个假,她要坐车去城西给女儿胡骄送小笼包。


    与此同时,高栋推了下眼镜,拉着江枫从小学那边的入口走了进去:“你可真抠。再说,小吃摊不干净,你还不请我去店里吃?”