阿庄一个激灵，猛地回过神来，用力地点了点头。
“从今天起，你，就是这座‘云梦泽皇家特种材料开发中心’的……首席生产主管兼技术总监助理！”李澈一脸严肃地宣布道。
阿庄：“？？？”
虽然一个字都听不懂，但他能感觉到，姑爷交给了他一个天大的任务。他挺起胸膛，用力地拍了拍自己的胸口，眼神中是“虽万死亦不辞”的决绝。
“很好！有觉悟！”李澈满意地点了点头，“不过，在正式上岗之前，你需要先接受为期三天的‘岗前技能培训’。来，我们的第一课，就从认识这个世界的基本构成开始。”
说罢，李澈便拉着一脸懵懂的阿庄，走到了旁边一块空旷的场地上。
他没有用高深的理论，也没有用复杂的词汇。他只是捡起一根树枝，在泥土地上，画了一个又一个简单的符号。
“阿庄，你看，我们管这个叫‘水’。它看起来是一体的，但其实，它是由很多很多我们肉眼看不见的，更小的‘水宝宝’组成的。”
“而这个，叫‘盐’。它也是由很多很多‘盐宝宝’组成的。我们现在吃的粗盐为什么又苦又涩？就是因为，有很多调皮捣蛋的‘苦宝宝’和‘涩宝宝’，混进了‘盐宝宝’的队伍里。”
“而我们的任务，就是要做一个严格的老师，把那些坏宝宝，统统从队伍里赶出去！让盐，回归它最纯粹，最美好的样子！这个过程，我称之为——提纯！”
李澈用一种堪比幼儿园老师的耐心和比喻，开始为阿庄打开一扇通往全新世界的大门。
从最基础的过滤，到加热蒸发，再到冷却结晶……
他亲手带着阿庄，用最简单的沙石、木炭和陶罐，一遍又一遍地做着实验。他教阿庄如何观察水的沸腾，如何分辨结晶的形态，如何控制火候的大小。
阿庄虽然口不能言，但他却有着常人难及的专注和耐心。他就像一块干燥的海绵，疯狂地吸收着李澈传授给他的，那些颠覆了他几十年认知的神奇知识。
他的眼神，也从最初的懵懂，渐渐变成了然，最后，化为了对李澈那近乎于神明般的狂热崇拜。
在他眼中，姑爷所做的一切，都与仙术无异！
三天后，“岗前培训”结束。
在李澈的亲自设计和指挥下，在三百名工匠夜以继日的努力下，一套在这个时代看来，充满了后现代工业风格的，庞大的流水线，在庄园的中心地带拔地而起！
数十口直径超过一丈的巨型铁锅，被架设在特制的砖窑上，用于大规模的溶解和蒸发。
旁边，是一排排高达两丈的巨型木制过滤塔，里面分门别类地填充着经过数次清洗和煅烧的石英砂与活性炭。
过滤塔的下方，是数百个用来进行冷却结晶的浅口大陶盘，整齐地排列在通风的凉棚之中。
整个生产线，布局合理，流程清晰，充满了一种简洁而又高效的工业之美。
当第一批从海边运来的，混杂着泥沙和杂质的粗盐矿，被投入这条流水线时，奇迹，正式发生了。
浑浊的盐水，经过初次溶解，顺着竹制的管道，缓缓流入过滤塔。经过层层渗透，从塔底流出的，已经是清澈见底的饱和盐溶液。
盐溶液再被引入蒸发大锅，在持续的加温下，水分不断蒸发，一颗颗洁白的晶体，开始在锅边析出。
当这些晶体被捞出，放在凉棚中彻底干燥后，所有亲眼见证这一幕的工匠，都发出了不敢置信的惊呼。
雪！
那简直就是一堆堆洁白无瑕，细腻如雪的盐！
没有一丝杂色，没有一点异味！
而另一边，制糖工坊的成果，更是让所有人都陷入了疯狂。
那些从甘蔗中榨取出的，黑乎乎、黏糊糊，还带着一股酸味的糖浆，在经过了活性炭的脱色和反复的结晶提纯后，最终变成了一粒粒晶莹剔透，宛如碎钻般的……白色晶体！
这……这还是糖吗？
这分明是天上的仙人，用晨间的露水凝结成的宝石！
……
五日后，安王府，静思楼。
当王德亲手捧着两个用明黄色绸缎包裹的锦盒，小心翼翼地走进来时，安王正有些心不在焉地翻看着一本兵法。
“王爷，云梦泽那边，李先生派人送来了第一批……样品。”王德的声音里，带着一丝自己都未曾察觉的颤抖。
“哦？”安王精神一振，立刻放下书卷，“呈上来！”
两个锦盒被放在了书桌上，缓缓打开。
安王只是看了一眼，呼吸，便在瞬间停滞了。
左边的盒子里，盛着的是一堆洁白细腻，在阳光下甚至有些晃眼的粉末，那纯净的模样，让他脑海中瞬间就浮现出了李澈说过的那个词——“雪花盐”。
而右边的盒子里，则是一堆晶莹剔透，颗粒分明，仿佛蕴含着光芒的晶体，其精美程度，足以让皇室内库里所有的宝石都黯然失色——“白砂糖”。
安王伸出微微颤抖的手，先是蘸了一点那雪白的盐，放入口中。
一股纯粹到极致的咸味，瞬间在味蕾上炸开！没有丝毫的苦涩，没有任何的杂味，只有最本源，最干净的咸！
他又小心翼翼地捏起一粒那晶莹的糖，含在嘴里。
一股无比清甜，无比纯粹的甜意，如同一道幸福的暖流，瞬间席卷了他的整个口腔和灵魂！
安王彻底怔住了。
他呆呆地看着眼前的两样东西，又看了看窗外明媚的阳光，只觉得自己像是在做一场荒诞而又真实的梦。
良久，安王赵恪才长长地吐出了一口浊气，仿佛要将胸中那滔天的震撼与狂喜，一并抒发出来。
他缓缓地，无比珍重地，将那两个锦盒的盖子合上，动作轻柔得像是在对待两件传世的国宝。
“先生之能，鬼神莫测，赵恪……今日方知，何为坐井观天！”安王的声音里，带着一丝难以抑制的激动，甚至还有几分后怕。