123读书网 > 玄幻小说 > 摆摊开饭馆,她惊动全京城 > 第285章 青虾飞了
    一旁的鸢尾也跟着附和。


    “就是就是!秦姑娘一看就是好人,肯定不会乱说话的!再说了,就算有人知道了硝石能制冰,没有姑娘提纯的法子,也做不出好用的冰来呀!


    江茉笑着揉了揉鸢尾的头发。


    “你倒是机灵。她扭头看冰盆,“面团还要镇一会儿,我们趁这个功夫,来做黄金虾蛋酥的馅料吧。


    秦静娴应声跟上。


    方才只顾着看制冰,倒把后面的活儿给忘了。


    青虾依旧在水里蹦跳着,青灰色的外壳泛着莹润的光泽,须足挥舞间,偶尔溅起几滴水花,带着淡淡的水腥味。


    江茉看出她的局促,拿起一只青虾,在案板上轻轻一按,青虾瞬间安分下来。


    “处理活虾看着难,其实有窍门。


    她拿起一把小巧的剪刀,灵活地剪去虾须和尖锐的虾枪。


    “先把这些容易扎人的地方剪掉,再用牙签从虾背第三节挑出虾线,最后剥去外壳,留下尾部那一小截,炸出来会更有型。


    剪刀起落间,江茉动作干净利落。


    不过片刻,一只处理干净的虾仁便摆在了案板上。


    秦静娴看得认真,心中胆怯渐渐消散。


    她深吸一口气,伸手拿起一只青虾。


    噗——!!


    青虾飞了!


    秦静娴:“……


    她低头四处找,还是鸢尾眼尖给捡了起来,丢回水盆里。


    秦静娴不信邪又捏了一只。


    噗——!!


    青虾又飞了。


    秦静娴:“……


    对着一只虾折腾半天,她终于学着江茉的样子按在案板上。


    青虾在她掌心微微挣扎了一下,她下意识加大力道,拿起剪刀,小心翼翼地剪虾须。


    剪刀有些沉,她的手微微发抖,第一剪子便剪歪了,只剪掉了半截虾须。


    她重新调整姿势,将虾须和虾枪都剪得干干净净。


    接下来是挑虾线。


    她拿起一根细细的牙签,找准江茉说的第三节位置扎进去,试探着挑了几下。


    一根黑色的虾线便慢慢被拉出来,完整地落在案板上。


    她做到了!


    秦静娴眼中闪


    过一丝惊喜,忍不住抬头看向江茉。


    这些好像也不难。


    江茉:“继续加油,剥壳的时候小心手指,别被划伤。”


    这些虾都是野虾,壳子硬得很,一不留神是会划伤手指的。


    秦静娴应声一节一节往下剥。


    虾壳带着淡淡的黏性,剥起来并不费力。


    很快一只完整的虾仁便出现在她手中,雪白饱满,触感滑嫩,让她想多摸几下。


    处理了几只虾后,秦静娴渐渐熟练起来,动作也快不少。


    半个时辰眨眼即逝。


    江茉打开冰盆,里面的冰已经结得很厚,瓷碗外壁都裹上了一层白霜。


    她将瓷碗取出来,揭开盖子,里面的面团变得硬挺了一些,摸上去冰凉柔软,带着淡淡的桂花香和奶香。


    “面团镇好了,我们开始做桂花酥的造型。”


    江茉将面团放在案板上,用手掌轻轻按压,擀成一个薄薄的圆饼。


    “最简单的圆形酥,用模具压一下就好,方便又好看。”


    她从厨具架上取下一个木质的圆形模具,上面刻着简单的缠枝莲花纹。


    “把擀好的面皮放在模具上,用力按压,把多余的面皮去掉,桂花酥的雏形就出来了。”


    为了更好吃,江茉在中间加了红豆沙做为馅料。


    秦静娴学着江茉的样子,将面团分成一个个小剂子,用手掌揉圆,再用擀面杖擀成薄饼。


    她擀面杖用得还不熟练,擀出来的饼有的厚有的薄,形状也不太规则,江茉耐心地帮她调整。


    加上红豆沙,面团子放在模具上,用力一压,再将多余的面皮撕下来。


    一个缠枝莲花纹的圆形酥饼就做好了,虽然边缘有些**糙,但花纹还算清晰。


    “真好看。”


    秦静娴看着自己做的桂花酥,满心欢喜。


    酥饼是淡黄色的,带着淡淡的桂花香,花纹若隐若现,看着就让人想咬一口。


    这是她亲手做的耶!


    江茉把做好的桂花酥整齐摆放在铺了油纸的烤盘上,每个酥饼之间留出空隙,防止烤的时候粘连。


    “接下来刷一层蛋液,撒上少许桂花蜜,烤出来会更金黄诱人,香气也更浓。”


    她拿起一把小刷子,蘸了些蛋液,轻轻刷在酥饼表面。


    秦静娴也拿起一把小刷子,学着江茉的样子刷蛋液,只是她下手重了些,有些地方的蛋液积了起来,不过不妨碍吃就是了。


    刷完蛋液,江茉拿起桂花蜜,均匀撒在酥饼上。


    金黄的蛋液配上浅黄的桂花蜜,品相格外漂亮。


    可以进烤箱了。


    江茉将烤盘放进早就上好炭火的烧窑里。


    趁着烤桂花酥的功夫,江茉迅速把虾仁腌上。


    桂花酥烤好的时候,整个桃源居都弥漫着诱人的酥香。


    秦静娴更是整个人都激动得不行。


    她亲手做的点心要出炉了!


    江茉打开烧窑。


    一股热浪夹杂着甜香扑面而来,里面的桂花酥已经变成了金黄色,表面油光发亮,花纹清晰可见,桂花蜜已经融化,在酥饼表面形成一层薄薄的糖霜,看起来格外诱人。


    “好香啊!”


    秦静娴伸手想去拿,**茉眼疾手快拦住。


    听说和异性朋友讨论本书情节的,很容易发展成恋人哦


    过一丝惊喜忍不住抬头看向江茉。


    这些好像也不难。


    江茉:“继续加油剥壳的时候小心手指别被划伤。”


    这些虾都是野虾壳子硬得很一不留神是会划伤手指的。


    秦静娴应声一节一节往下剥。


    虾壳带着淡淡的黏性剥起来并不费力。


    很快一只完整的虾仁便出现在她手中雪白饱满触感滑嫩让她想多摸几下。


    处理了几只虾后秦静娴渐渐熟练起来动作也快不少。


    半个时辰眨眼即逝。


    江茉打开冰盆里面的冰已经结得很厚瓷碗外壁都裹上了一层白霜。


    她将瓷碗取出来揭开盖子里面的面团变得硬挺了一些摸上去冰凉柔软带着淡淡的桂花香和奶香。


    “面团镇好了我们开始做桂花酥的造型。”


    江茉将面团放在案板上


    “最简单的圆形酥用模具压一下就好方便又好看。”


    她从厨具架上取下一个木质的圆形模具上面刻着简单的缠枝莲花纹。


    “把擀好的面皮放在模具上用力按压把多余的面皮去掉桂花酥的雏形就出来了。”


    为了更好吃江茉在中间加了红豆沙做为馅料。


    秦静娴学着江茉的样子将面团分成一个个小剂子用手掌揉圆再用擀面杖擀成薄饼。


    她擀面杖用得还不熟练擀出来的饼有的厚有的薄形状也不太规则江茉耐心地帮她调整。


    加上红豆沙面团子放在模具上用力一压再将多余的面皮撕下来。


    一个缠枝莲花纹的圆形酥饼就做好了虽然边缘有些**糙但花纹还算清晰。


    “真好看。”


    秦静娴看着自己做的桂花酥满心欢喜。


    酥饼是淡黄色的带着淡淡的桂花香花纹若隐若现看着就让人想咬一口。


    这是她亲手做的耶!


    江茉把做好的桂花酥整齐摆放在铺了油纸的烤盘上每个酥饼之间留出空隙防止烤的时候粘连。


    “接下来刷一层蛋液撒上少许桂花蜜烤出来会更金黄诱人香气也更浓。”


    她拿起一把小刷子蘸了些蛋液轻轻刷在酥饼表面。


    秦静娴也拿起一把小刷子学着江茉的样子刷蛋液只是她下手重了些有些地方的蛋液积了起来不过不妨碍吃就是了。


    刷完蛋液江茉拿起桂花蜜均匀撒在酥饼上。


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    桂花酥烤好的时候整个桃源居都弥漫着诱人的酥香。


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    一股热浪夹杂着甜香扑面而来里面的桂花酥已经变成了金黄色表面油光发亮花纹清晰可见桂花蜜已经融化在酥饼表面形成一层薄薄的糖霜看起来格外诱人。


    “好香啊!”


    秦静娴伸手想去拿**茉眼疾手快拦住。


    听说看这本书的人都是很幸运的,分享后你的运气会更棒


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    “真好看。


    秦静娴看着自己做的桂花酥,满心欢喜。


    酥饼是淡黄色的,带着淡淡的桂花香,花纹若隐若现,看着就让人想咬一口。


    这是她亲手做的耶!


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    桂花酥烤好的时候,整个桃源居都弥漫着诱人的酥香。


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    “好香啊!


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    过一丝惊喜,忍不住抬头看向江茉。


    这些好像也不难。


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    这些虾都是野虾,壳子硬得很,一不留神是会划伤手指的。


    秦静娴应声一节一节往下剥。


    虾壳带着淡淡的黏性,剥起来并不费力。


    很快一只完整的虾仁便出现在她手中,雪白饱满,触感滑嫩,让她想多摸几下。


    处理了几只虾后,秦静娴渐渐熟练起来,动作也快不少。


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    她将瓷碗取出来,揭开盖子,里面的面团变得硬挺了一些,摸上去冰凉柔软,带着淡淡的桂花香和奶香。


    “面团镇好了,我们开始做桂花酥的造型。


    江茉将面团放在案板上,用手掌轻轻按压,擀成一个薄薄的圆饼。


    “最简单的圆形酥,用模具压一下就好,方便又好看。


    她从厨具架上取下一个木质的圆形模具,上面刻着简单的缠枝莲花纹。


    “把擀好的面皮放在模具上,用力按压,把多余的面皮去掉,桂花酥的雏形就出来了。


    为了更好吃,江茉在中间加了红豆沙做为馅料。


    秦静娴学着江茉的样子,将面团分成一个个小剂子,用手掌揉圆,再用擀面杖擀成薄饼。


    她擀面杖用得还不熟练,擀出来的饼有的厚有的薄,形状也不太规则,江茉耐心地帮她调整。


    加上红豆沙,面团子放在模具上,用力一压,再将多余的面皮撕下来。


    一个缠枝莲花纹的圆形酥饼就做好了,虽然边缘有些**糙,但花纹还算清晰。


    “真好看。


    秦静娴看着自己做的桂花酥,满心欢喜。


    酥饼是淡黄色的,带着淡淡的桂花香,花纹若隐若现,看着就让人想咬一口。


    这是她亲手做的耶!


    江茉把做好的桂花酥整齐摆放在铺了油纸的烤盘上,每个酥饼之间留出空隙,防止烤的时候粘连。


    “接下来刷一层蛋液,撒上少许桂花蜜,烤出来会更金黄诱人,香气也更浓。


    她拿起一把小刷子,蘸了些蛋液,轻轻刷在酥饼表面。


    秦静娴也拿起一把小刷子,学着江茉的样子刷蛋液,只是她下手重了些,有些地方的蛋液积了起来,不过不妨碍吃就是了。


    刷完蛋液,江茉拿起桂花蜜,均匀撒在酥饼上。


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    可以进烤箱了。


    江茉将烤盘放进早就上好炭火的烧窑里。


    趁着烤桂花酥的功夫,江茉迅速把虾仁腌上。


    桂花酥烤好的时候,整个桃源居都弥漫着诱人的酥香。


    秦静娴更是整个人都激动得不行。


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    江茉打开烧窑。


    一股热浪夹杂着甜香扑面而来,里面的桂花酥已经变成了金黄色,表面油光发亮,花纹清晰可见,桂花蜜已经融化,在酥饼表面形成一层薄薄的糖霜,看起来格外诱人。


    “好香啊!


    秦静娴伸手想去拿,**茉眼疾手快拦住。


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    过一丝惊喜,忍不住抬头看向江茉。


    这些好像也不难。


    江茉:“继续加油,剥壳的时候小心手指,别被划伤。”


    这些虾都是野虾,壳子硬得很,一不留神是会划伤手指的。


    秦静娴应声一节一节往下剥。


    虾壳带着淡淡的黏性,剥起来并不费力。


    很快一只完整的虾仁便出现在她手中,雪白饱满,触感滑嫩,让她想多摸几下。


    处理了几只虾后,秦静娴渐渐


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    半个时辰眨眼即逝。


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    “面团镇好了,我们开始做桂花酥的造型。”


    江茉将面团放在案板上,用手掌轻轻按压,擀成一个薄薄的圆饼。


    “最简单的圆形酥,用模具压一下就好,方便又好看。”


    她从厨具架上取下一个木质的圆形模具,上面刻着简单的缠枝莲花纹。


    “把擀好的面皮放在模具上,用力按压,把多余的面皮去掉,桂花酥的雏形就出来了。”


    为了更好吃,江茉在中间加了红豆沙做为馅料。


    秦静娴学着江茉的样子,将面团分成一个个小剂子,用手掌揉圆,再用擀面杖擀成薄饼。


    她擀面杖用得还不熟练,擀出来的饼有的厚有的薄,形状也不太规则,江茉耐心地帮她调整。


    加上红豆沙,面团子放在模具上,用力一压,再将多余的面皮撕下来。


    一个缠枝莲花纹的圆形酥饼就做好了,虽然边缘有些**糙,但花纹还算清晰。


    “真好看。”


    秦静娴看着自己做的桂花酥,满心欢喜。


    酥饼是淡黄色的,带着淡淡的桂花香,花纹若隐若现,看着就让人想咬一口。


    这是她亲手做的耶!


    江茉把做好的桂花酥整齐摆放在铺了油纸的烤盘上,每个酥饼之间留出空隙,防止烤的时候粘连。


    “接下来刷一层蛋液,撒上少许桂花蜜,烤出来会更金黄诱人,香气也更浓。”


    她拿起一把小刷子,蘸了些蛋液,轻轻刷在酥饼表面。


    秦静娴也拿起一把小刷子,学着江茉的样子刷蛋液,只是她下手重了些,有些地方的蛋液积了起来,不过不妨碍吃就是了。


    刷完蛋液,江茉拿起桂花蜜,均匀撒在酥饼上。


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    桂花酥烤好的时候,整个桃源居都弥漫着诱人的酥香。


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    半个时辰眨眼即逝。


    江茉打开冰盆,里面的冰已经结得很厚,瓷碗外壁都裹上了一层白霜。


    她将瓷碗取出来,揭开盖子,里面的面团变得硬挺了一些,摸上去冰凉柔软,带着淡淡的桂花香和奶香。


    “面团镇好了,我们开始做桂花酥的造型。


    江茉将面团放在案板上,用手掌轻轻按压,擀成一个薄薄的圆饼。


    “最简单的圆形酥,用模具压一下就好,方便又好看。


    她从厨具架上取下一个木质的圆形模具,上面刻着简单的缠枝莲花纹。


    “把擀好的面皮放在模具上,用力按压,把多余的面皮去掉,桂花酥的雏形就出来了。


    为了更好吃,江茉在中间加了红豆沙做为馅料。


    秦静娴学着江茉的样子,将面团分成一个个小剂子,用手掌揉圆,再用擀面杖擀成薄饼。


    她擀面杖用得还不熟练,擀出来的饼有的厚有的薄,形状也不太规则,江茉耐心地帮她调整。


    加上红豆沙,面团子放在模具上,用力一压,再将多余的面皮撕下来。


    一个缠枝莲花纹的圆形酥饼就做好了,虽然边缘有些**糙,但花纹还算清晰。


    “真好看。


    秦静娴看着自己做的桂花酥,满心欢喜。


    酥饼是淡黄色的,带着淡淡的桂花香,花纹若隐若现,看着就让人想咬一口。


    这是她亲手做的耶!


    江茉把做好的桂花酥整齐摆放在铺了油纸的烤盘上,每个酥饼之间留出空隙,防止烤的时候粘连。


    “接下来刷一层蛋液,撒上少许桂花蜜,烤出来会更金黄诱人,香气也更浓。


    她拿起一把小刷子,蘸了些蛋液,轻轻刷在酥饼表面。


    秦静娴也拿起一把小刷子,学着江茉的样子刷蛋液,只是她下手重了些,有些地方的蛋液积了起来,不过不妨碍吃就是了。


    刷完蛋液,江茉拿起桂花蜜,均匀撒在酥饼上。


    金黄的蛋液配上浅黄的桂花蜜,品相格外漂亮。


    可以进烤箱了。


    江茉将烤盘放进早就上好炭火的烧窑里。


    趁着烤桂花酥的功夫,江茉迅速把虾仁腌上。


    桂花酥烤好的时候,整个桃源居都弥漫着诱人的酥香。


    秦静娴更是整个人都激动得不行。


    她亲手做的点心要出炉了!


    江茉打开烧窑。


    一股热浪夹杂着甜香扑面而来,里面的桂花酥已经变成了金黄色,表面油光发亮,花纹清晰可见,桂花蜜已经融化,在酥饼表面形成一层薄薄的糖霜,看起来格外诱人。


    “好香啊!


    秦静娴伸手想去拿,**茉眼疾手快拦住。


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