老关把情况跟于德利一说，于德利二话没说立即批准。
“老关，今天算你正式报道，下个班才算正式上班，先把家里事安排好了再说。”
在老关拎着背包上了黄松涛的宝马车之后，于德利越发觉得自己这样处理是再正确不过的。看着远去的宝马车，于德利不禁感叹：“有本事的人，到哪都吃得开呀。”
从上了车之后，老关是一个劲的道歉。
“涛子，是哥不对，哥把你这大事给忘了。不过这事也不能全赖哥，本来想到单位跟老钱打声招呼就走，没想到老钱退了，我这厨子改警卫了。”
“这是好事啊，他们有眼不识金镶玉，这不正好给你一个另谋高就的机会嘛。好家伙，把一个顶级的大厨发配来看仓库，你们单位真是人才过剩啊。师哥，仓库那管的严不严，会不会影响你兼职？”
“我是特意要求来看仓库的，图的就是时间宽裕嘛。”
“那我给你打电话咋不接？”
“我那不正做菜呢嘛。你可不知道，这半年来我在食堂竟做大锅菜了，今天好容易得找机会，那不得好好显摆显摆呀。”
“就一个小破厨房都能让你这么激动？师哥，你可受委屈了。你放心，一会到了云海，我叫你知道知道什么是厨师的天堂，什么叫顶级的厨房。”
“是吗，那可得瞅瞅，涛子快点。”
“师哥你坐稳喽。”
云海山庄，中餐厅后厨。老关和黄松涛站在一人高的玻璃窗前，将后厨的全貌一览无余。云海毕竟是北都数一数二的高端商务会所，各项软硬件设施力求尽善尽美，明面上的豪华大气上档次自不必说，就连这厨房都是那么的与众不同。
首先就是干净，这也是老关最看重的一个方面。中餐厅的后厨宽敞明亮，堪称是窗明几净，一尘不染。那地板亮得都能照出人影，整个后厨没有一丁点污物，排水通风系统非常顺畅，整个后厨里闻不到一点油烟味，而且室温始终保持在适宜的温度。仅凭这一点，就让老关欣喜异常。
接下来给老关的感受就是专业。这个专业分成两方面，一方面指的是厨具及其辅助设备非常专业，一看就是量身定制的高端专业化设备。而另一方面就是厨师很专业。后厨的厨师们虽然在忙碌，但因为各司其职的缘故显得忙而不乱。
老关仔细观察这些厨师，发现他们在工作时都是神情专注，一丝不苟。比如正在炸制熟食的那个厨师，不论是对食材的色泽、软硬度，还是炸制的时间、油温，都把握得恰到好处，绝不会出现焦糊或者半生不熟的情况。
再看切菜的那位厨师，刀工相当了得，而且在生切洋葱时左手右手配合得天衣无缝，不仅切得速度快，而且切得均匀整齐，还不会被刺激的味道熏得双眼流泪。没经过长年累月的训练和摸索，是很难做到这一点。仅看了这两位厨师的工作状态，老关觉得自己单位食堂里的那些厨师都应该再回回炉。
给老关带来的第三个感受就是管理规范。这里的厨师统一着装，不仅干净整洁，而且样式美观且实用，一看就是经过专门设计的。这些专业厨师装上都别着胸牌，标明了姓名、职务、服务区域。厨师帽是划分厨师地位高低的最直观的标志，帽子越高级别越高，据说顶级大厨戴的帽子最高可达35厘米，不过在这里，老关还没看到这样的高帽。
让老关最意外的是，这里的厨师们无论男女颜值都不低，虽然还达不到帅出天界，倾国倾城的地步，但看着就是舒服，这也让老关对秀色可餐这个词有了更深刻的领悟。
高端会所嘛，往来的非富即贵，人家出了大价钱就是来享受的。想想看，这些贵客们对环境菜品都满意，正要大快朵颐的时候，一个长得龅牙突眼，身材五短，形似庙里的小鬼成了精一样的厨师，从后厨来到大家面前，得意洋洋地宣布，你们吃的菜都是我做的，之后将会是个什么样的场景呢？我想这结局应该不会太美好，所以颜值不仅代表正义，也代表着美味和享受。
总而言之，老关对这里满意极了。因为这里不仅有他想要的环境，还有一帮具备专业化水准的，有着近乎苛刻的工作态度的，执着追求厨艺的提高，追求美食创新的高素质的同伴。只有在这样的环境里，才能激发一个优秀厨师的想象力和创造力，这些都是单位食堂绝对无法提供给老关的。
“师哥，你还满意吗？”
“满意，非常满意。”
“那就留下吧，干脆辞职算了。”
“涛子，你的意思我明白，但是哥有自己的打算。”
“我觉得你现在最应该想的就是赶紧借着这个舞台，把你的厨艺发扬光大，并提升到极致，而因此给你带来的收获是你现在所无法想象的。凡事不破不立。哥，你别老是抱着你那个求稳的思想，年轻的时候你怕丢工作我理解，现在你还怕啥？”
“涛子，如果让你在吃饱和吃好之间做选择，你选哪个？”
“成年人从不做选择，当然是既要吃饱也要吃好啦。”
“你看，你为啥不只选吃好呢？因为你也知道吃饱的重要性。想要吃好首先得吃饱，这个道理不用哥掰开揉碎跟你说吧。不辞职就是吃饱，做兼职就是吃好，就这么简单。”
“我说不过你，随你吧。接下来说点实际的，徐总有意让你做云海中餐厅后厨的厨师长。”
“停，原来的厨师长呢？”
“另谋高就了。我悄悄告诉你啊，其实是被别家高价挖走了，现在是小韩代理厨师长。”
“哪个是小韩？”
黄松涛一指后厨内正俯着身子，全神贯注制作糕点的一位女厨师说：“就是她，韩美娟。原厨师长被挖走之后，所有人都觉得应该是她接替成为厨师长，可是徐总点名要你，可你就是不肯全职。徐总也是个爱较真的，结果就导致小韩只能屈就代理厨师长的位置。师哥，你人还没到，就已经被小韩美人儿恨上了。告诉你，小韩是80年的，比你小十岁。漂亮！不仅长得漂亮，一手厨艺也是惊才绝艳。就是这脾气不太好，所以人送外号小辣椒，是一朵带刺的玫瑰。师哥，你想掌控后厨，先得把小韩征服，嘿嘿。”
“明明说的是正事，可我觉得你怎么那么猥琐呢？”
“没有哇师哥，我是正经人，跟你说的也是正经事。”
“那就别废话，在厨艺这方面，哥哥我还从没服过谁。是骡子是马，拉出来遛遛就知道了。”
“哇！师哥你是要露一手吗，太好了。来，跟我来。”
黄松涛和老关并肩走进后厨，二人的出现已经引来不少人的瞩目。
“各位同仁停一下，我给大家介绍一位来咱们这兼职的同事。这位就是我师哥，名震北都餐饮界的关山河，关大厨，大家欢迎。”
后厨内响起稀稀落落的掌声，老关相信，如果不是给黄松涛面子，怕是一点掌声都不会有。黄松涛有点尴尬，示意老关说两句。老关什么场面没见过，和以前的经历过的大场面相比，眼前这个连毛毛雨都算不上。
老关没说话，他打开背包，在众人的注视下换上了厨师服。不是云海的厨师服，而是单位配发的厨师服。虽然也是干净整洁，熨烫得笔挺，但和云海的厨师服相比，就显得土里土气的。
老关拿着厨师帽，先是环视了一下众厨师，最后把目光定格在韩美娟的脸上。本就神情冷淡的韩美娟，双眼中渐渐有了怒意。很好，这就是老关期待的效果。
“各位，我一直认为咱们干厨师的用不着整那些花里胡哨的东西，自己的厨艺行不行，咱们自己说了不算。那谁说了算？顾客！是顾客们说了算。所以呀，咱们也别学影视剧里那一套，在这后厨来个厨艺比拼，第一浪费，第二没那必要，咱们就让顾客做裁判。我一个人挑战你们一帮人，谁想跟我比我都接着。所谓行家一出手就知有没有，我现在不穿云海的厨师服，不是因为我没那个本事，而是出于对你们的尊重。我需要你们心甘情愿地将云海的厨师服送到我面前请我穿上，如果韩代理厨师长能亲手给我戴上厨师帽的话，那就再完美不过了。但在此之前，我只穿我自己带来的这身。”
老关话音刚落，后厨内顿时炸了锅。有惊讶的，有看好戏的，有撇嘴的。不过所有人都觉得老关是条汉子，人家不是捡软的捏，人家上来就直接硬刚韩大美人儿，而且也成功的点燃了韩大美人儿的怒火。
韩美娟的确是被老关激怒了，如果眼神有实质的话，老关已经被韩大美人的眼镖扎成蜂窝了。
“关山河是吧，你不用挑战所有人，我代表大家接下你的挑战。”
“好，韩代长不愧是女中豪杰，那就麻烦你给我安排个位置呗。”
“那！”
韩美娟随手一指，黄松涛差点乐出来。那位置是原来那个厨师长的，旁边就是韩美娟的位置。黄松涛可以肯定，一场好戏就要开场了。