节目录制的饭菜,并没有想象中那么好吃——倒不是味道差。


    而是每上一道菜,都必要来一段互动,讲菜的历史、食材的来历、做菜人的故事等等。


    菜品上齐了,吃的过程也要讲仪态,讲礼仪。


    听范亮和李凯、于娜讲故事,小朋友们知识涨了不少,但吃东西……食欲大减。


    小刘洋录完后,私下跟其他两小吐槽,“食不下咽,我第一次觉得饭太难吃了。不是味道难吃,是太难太难吃到嘴了!我好难啊!!”


    翟翟继续给他画着饼,“想想烤鸭,你回去想吃几只吃几只!”


    沙亦尘也不落后,“想想零花钱,你回去就把签名专辑‘卖’给你爸,要他一百块,十只烤鸭!”


    摸着鼓胀的肚皮,小刘洋打了个嗝,第一次对烤鸭也毫无动力,“吃太饱了,什么都不想吃了。”


    翟翟、沙亦尘:“……”白担心一场。


    嘴里说不想吃,实际上吃到撑,也是没谁了。


    录完宴席,已经半下午三点多了。


    主持人们也没闲着,范亮和何惜君去找村领导,跟魏大斌去商量开麻团厨师班的事情了。李凯和于娜则带着粮油米面还有慰问金,去拜访村里的五保户。


    家长们想让孩子去睡一会儿,晚上还有嘉宾和主持人合力做菜的录制任务,总不能到时候打瞌睡。


    孩子们却是放飞了自我——阿良带着他的小伙伴来找他们玩儿了,何家老太太今天高兴,特批了阿良带孩子们去稻田里捉鱼。


    其实稻田养鱼特别麻烦,好多药不能用,跟正规使用农药化肥的田比,产量还略差些。但何惜君爱吃稻田鱼,于是何家就还留着一亩田专门给她养鱼吃。


    这亩田一向是老头老太太的宝贝,今天能让阿良去玩,也是破天荒了。


    翟翟他们几个不知道后面有什么等着他们,兴冲冲的跟着就去了。


    等到了稻田才发现,说是水,其实跟泥水差不多。看看自己的新衣服,再看看已经下水满身是泥的小孩子,顿时有点为难。


    但这点为难,在阿良朋友们接二连三用簸箕捞到了各种东西时,全部打消了!


    除了鱼,竟然还有田螺,有虾,有泥鳅、鳝鱼。


    等翟红霞他们溜溜哒哒跟在后面过去时,就收获了三只泥娃娃。小刘洋更是因为基数大,跳下去一脚没拔起来,在泥水你坐了一个屁股蹲,导致全身上下都是泥。


    还有个摄影师,半身是泥的在田里拍摄。


    何家老太太笑眯了眼,“孩子们真能干,够晚上做几盘菜了!”


    翟红霞他们尴尬的笑着,“稻杆都被他们压塌了一片,这没事儿么?”


    老太太大手一挥,“没事没事,这亩地就是养鱼吃的。”


    家长们松了口气,还好何家不靠地里的收成吃饭,不然真不知道该怎么赔。他们又赶紧回了何家,烧热水、准备衣服,等下得把孩子们捉回来洗澡。


    定的是五点开始录制。四点钟不到,也就是还没玩到一个钟,仨小就被捉回来洗澡了。


    也还好何惜君当时修老家房子时,是请设计师出的图,然后两老都一一落实了。每间房都有独卫,只是没有热水器,需要提水洗澡。


    阿良则直接被老太太捉到了院子里,一盆盆太阳晒过一天的温热水冲过后,就被剐了皮直接洗白白了。


    等范亮他们回来,仨小也洗干净整理好了,于娜和何惜君简单补了妆后就开拍了。


    拍摄场地就是何家的厨房,但为了展示更清楚,摄制组在厨房中间搭了个操作台,准备过程主要就是在这里拍。


    范亮主厨,何惜君在旁递调料和工具,李凯和于娜负责洗切,小朋友们则负责吃掉边角料、尝味道。


    他们今天主要是用清溪青鱼做两种风味的烤鱼,还有两道凉拌菜。


    铁盘烤鱼在后世,算是非常常见的做法了,但现在非常新潮,也相对容易复刻。范亮做这个菜,也是给清溪当地提供一道新式做法的农家菜,一个孜然烧烤味,一个剁椒豆豉双拼。


    凉拌菜则是红油清溪豆干和芥辣黄瓜。


    青鱼和豆干,都是清溪村在当地比较出名的农副产品。芥辣黄瓜,则是因为范亮听说清溪附近山里有山泉水,那边还有一片凹进去的山地,温度常年能保持在10到20度左右。


    而目前,清溪山上大部分还是种的果树为主,常年低温和阴凉,反而不适合它们生长。


    这块地一直是荒着的——因为就是拿来种菜,那里的菜都比别的地方长得慢。而且距离村里还很有段路程,去开荒种菜纯属于吃力不讨好的事情。


    但这种条件相当适宜种植山葵。


    高品质的山葵是非常有市场的,走出口那绝对能供不应求。


    当然,他带过来的芥末酱是辣根粉做出来的成品,自然不是需要新鲜研磨的山葵,这里也只是应个景。


    也是范亮从行李箱里掏出了大铁盘和各种酱料,翟翟才发现,他带的三个行李箱,竟有两个半里装的都是酱料和厨具,自己的衣服日用品只占了其中很小一部分。


    难怪人家能成功呢!他真的非常认真又专注于美食一道。


    范亮调好了芥末味凉拌汁,还专门给仨小一人一滴尝了下,收获三张痛苦面具,逗得众人笑场。


    小刘洋不服输,偷偷往黄瓜条上挤了一坨芥末酱,然后蘸了凉拌汁塞给李凯吃了下去。


    李凯的表情管理瞬间破防,好不容易缓过劲来,一边忍受着直冲脑门的辛辣,一边还不忘工作、点评味道,“就像打通了任督二脉,一股气直冲天灵盖!哎呀,刺激!太刺激了!”


    “哈哈,就是这种感觉,让人很上头的。”范亮接着开始介绍芥末的种类和各自的来源,“我们常说的‘芥末’大体能分成三大类,一种是芥菜籽……”


    他最着重介绍的就是山葵,“我国食用山葵的历史很悠久,它有‘百菜之主’的说法,是古代辛辣味道的主要来源。山葵流传到霓虹国,成了大受欢迎的高档食材,又有‘绿色黄金’之称。”


    众人捧场道:“这么名贵?!”,“那为什么我们没吃过这玩意儿?!”


    “贵是因为它对生长环境要求比较苛刻,需要流动的山泉水、相对低但不能太低的温度,而且生长周期较长,一般需要十八个月左右……”


    “我国逐渐抛弃了山葵,则主要是因为辣椒传入国内。辣椒种植环境要求比较低,产量更高又周期短,逐渐就取代了山葵的地位。”


    这些词都是范亮临时改的,原定计划的另一个菜是盐水鸡,原材料是清溪果园里放养的走地鸡。但是走地鸡哪里都能养,而且活体运输相对更困难,销售范围有限。


    而山葵不同,它对环境要求高,别的地方很难模仿,相对更容易做出名声来。到时候慕名而来的人多了,自然能带动其他农产品的销售。


    尽管现在这里没个山葵影儿,甚至还没请农业专家实地考察过能不能种,但不妨碍他先提前宣传一下。不能种的话,大不了到时候播出前剪掉一部分介绍。


    翟翟也是佩服,范亮对于美食的各种历史信手拈来,而且相当有经济头脑,很能从实际出发考虑问题,不是高高在上太久、不食人间烟火的砖家。


    做完饭,到了成品展示环节。


    超超大号的麻团摆在中间,衬得旁边生重三斤多一条的烤鱼都有些娇小了。


    众人又对麻团一通吹,说得仿佛清溪麻团天上有地下无。然后自然的打开了桌上摆着的广告白酒和饮料,“品鉴”了一番。


    终于开吃。


    李凯刚才被芥末搞怕了,于娜却促狭地把芥辣黄瓜摆在他面前,还一个劲让给他吃。


    仨小在旁捂嘴看热闹,还问他,“叔叔好不好吃呀~”


    本是抱着破釜沉舟的心态,李凯一口闷了,“嗯?好吃的!就一点点辣味,比刚刚那个冲劲小多了!”尝到正常版芥辣黄瓜,终于吃出感觉来了。


    于娜这才笑着点出来,“刚刚你吃的那块是加了芥末酱的。”


    “好哇,你小子最坏了!你肚子里是不是装了一肚子墨水呀?”李凯一瞬间就想通了,他之前吃的黄瓜被小刘洋动了手脚。


    他捉住要跑的小刘洋,“你给大家表演个节目,才能吃饭!”说着他便抢走了筷子。


    小刘洋抓耳挠腮不知道表演什么,翟翟出主意,“报菜名嘛!”


    “唉,这个好!”小刘洋站起身就开始围着桌子报起菜名来。


    他表演完,找李凯要筷子吃饭。


    李凯为难他道:“翟翟给你出的主意,这是作弊,节目要翻倍!”


    小刘洋眼珠子一转,“嘿嘿嘿,也不是不行。”摩拳擦掌道,“这可是你要求的嗷!”


    李凯闻言有种不祥的预兆——接下来果然不出他所料。


    小刘洋唱起了没有技巧,全是感情版的《大王叫我来巡山》。


    翟翟在旁看热闹,在李凯去捉小刘洋,想让他闭嘴的时候,她扰乱节奏接着小刘洋的唱。


    让李凯左支右拙,捉了一个还有一个小妖精!


    范亮他们就哈哈哈的袖手旁观,连饭都顾不上吃了。


    小刘洋挣脱了束缚,还回来笑话李凯,“叔叔,你应该这样!”然后学着大师兄经典的抓耳挠腮,“烦死了!”


    李凯下意识的就接了句,“烦死了!”虽然没学动作,但言语间充满了情感。


    这下就连摄像机后的工作人员们,都忍不住笑声了。


    本来手提摄像机拍低机位的摄像师,镜头都稳不住开始抖。


    第一天紧张的拍摄,就在这一片欢声笑语中结束。


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