统共点了六碗面,速度倒是很快,不过一会儿的功夫,六碗面便被悉数端上。
孔青锦拿起筷子,“好香啊。”
热乎乎的气正在面碗中腾腾升起,孔青锦道:“路公子,快吃吧!”
路璟点点头。
他首先吃了拨鱼儿,这是他最期待的东西。
拨鱼儿之所以叫拨鱼儿,正是因为它独特的制作方式,用剔筷将面团迅速剔下弹进沸水之中,面条呈两头尖尖的小鱼状,也是相当形象了。
拨鱼儿配着肉炸酱,口感筋道,咸香味十足。
果然好吃。
路璟吃了一口后,便仔细观察着拨鱼儿的模样,心中想着多大的力度和速度能做成这样形状的面条,又估计着面条口感做成如此要如何和面,一时间十分投入。
孔青锦不打扰路璟,她现在也沉浸在自己的世界中,她首先尝的是刀削面。
刀削面中间厚边缘薄,浸足了汤汁的味道,汤汁里酱油和醋配比刚刚好,不咸不腻,搭配炒肉浇头,一口下去味道极好。
她吃过一口刀削面后,转向了饸络面。
饸络面主要是由荞麦面做成,孔青锦在现代时吃过几次,也知晓它的做法。最主要的是用饸络床子将圆柱形的面条压成细细的圆条,落尽沸水中煮熟,为了使其更筋道,最后还可过一遍凉开水。
孔青锦夹了一大筷子面,加上羊肉臊子送进嘴中,风味十足,葱姜蒜搭配得刚刚好,还有豆腐丁、萝卜丁等物,芫荽去了羊肉的腥膻味,香醋使臊子多了一份酸爽,味道极好。
好吃!
接下来是打卤面,打卤面孔青锦在现代也常吃,不过卤料与晋阳城这地儿的并不太一样,在现代时,她吃的属于家常版打卤面,卤料通常包含木耳、豆腐、粉皮、肉丝、白菜这几样,还可以再加上火腿。
这家卤料有笋、口蘑、黄花菜、香菇、鸡蛋和瘦肉,除此之外,还加入了江瑶柱(干贝)提鲜,面条是纯正的手擀面,粗细薄厚都十分匀称。
她捞起一筷子,包含着卤料和面条,汤汁浓稠,实实地挂在面条和卤料之上,打卤面的酱汁需要用稍稠的水淀粉调和而成,叫做“勾芡”,这样做出来的汤汁粘稠挂面,浓厚而不油腻,清鲜但不淡薄,孔青锦将那一筷子卤面全部送入嘴中,鲜美至极!
好吃!
将前面三份面仔细品尝之后,就只剩拨鱼儿了,本想问问路璟拨鱼儿味道如何,却见路璟那碗拨鱼儿才动了几口。
孔青锦问道:“路公子,你怎么不吃?味道不好?”
路璟摇头:“不,相反,味道好极了,只不过在想这拨鱼儿是如何做的。”
“那路公子可是想出什么了?”
路璟道:“嗯,已经差不多了,等回去的时候,我可以做给姑娘吃。”
孔青锦听得震惊,路璟仅仅尝了几口,就明白怎么做了?
孔青锦愣愣地说:“这……是怎么做到的?”
“熟能生巧罢了,”路璟笑了笑,“姑娘快吃吧,别凉了。”
“好!”
她吃了一口拨鱼儿,味道果然不错,想着回京以后还能吃到这种口味的拨鱼儿,孔青锦心情都爽朗了不少,两个人就这么埋头将点的面一一吃完,所有不好的情绪全都飞走了,孔青锦本想付钱,被路璟拦了下来,“我来付吧。”
“机会难得,我请姑娘吃一顿。”他道。
孔青锦没有再坚持,两个人现在几乎是相当默契的程度,虽然不知晓天香居厨子的佣资多少,但路璟不是会随意逞能的人,既然要付,那就是付得起。
吃碗面后,二人走出店铺,打算再去买点甜点吃,一路上的糕点铺子很多,孔青锦看得目不暇接。
每个糕点铺子的糕点种类都很多,孔青锦一时不知道该选哪个。
路璟在一旁看了看,指着其中一个建议道:“买点油糕吧,姑娘吃过吗?是这儿的特产呢,听说很不错。”
孔青锦还真未吃过,便道:“那就来点油糕吧,嗯……再来一点麻花。”
“好嘞!”小二麻利地给称了一些,装在纸袋了递给她。
孔青锦道:“等回去分给大家吃。”
二人这趟出来主要是为吃,东西吃完了,就该回去休息了,于是他们拎着买好的糕点往回走。
路上,孔青锦问道:“路公子,咱们下一站停留在哪儿?”
“西安。”
孔青锦道:“那儿应该也有很多好吃的吧!”
“嗯,听说西安很繁华呢,咱们可以在那儿多待一会儿。”
二人回到客栈,敲了苏嘉和晴岚的门,将油糕和麻花分给他们,便准备各自回各自的房间休息。
“路公子,早些歇着吧。”
“好。”
二人互道好眠,便回了各自房间,孔青锦径直走向床铺,直直地躺上去。
今天激动了好多次。
她又摸了摸自己的脸,有点发热,难道是太兴奋了。
她从床上坐起来,坐到梳妆台一旁,从镜子里看到自己的脸,也没有很红。
回想起路璟今日的打扮,她又有点心跳。
她叹了口气,今日信息量还是太大了。
白天玩得尽兴,加上赶了几天路,人已经累了,孔青锦早早躺下,确实是一夜好眠。
他们在晋阳城又逗留了两天,基本上玩了个遍,第四天一早,便准备启程继续赶路。
天蒙蒙亮,四人就在客栈前集合了。
因为这几天不必在马车上颠簸,休息得也好,尽管起得早,孔青锦也不觉得疲惫,简单吃完早饭之后,便重新上路。
快马加鞭行了六日,只有晚上停留休息,一路到了西安。
他们下了官道,一路驶进城内。
孔青锦在现代时,曾经来西安旅游过,现在真真切切地看到传说中的不夜城,还是很震撼。
他们是傍晚时刻到的,路上还是人来人往,热闹非凡。
晴岚高兴地掀开车帘往外看,“这里到晚上一定更热闹吧!”
孔青锦看着渐暗的天色,道:“不如咱们晚上的时候过来逛逛吧。”
晴岚表示一万个赞同。
他们先找了客栈住下,收拾好之后,天已经黑上来了。
孔青锦兴冲冲地去敲了三个人的门。
晴岚比她还要兴奋,几乎是她敲门的瞬间晴岚就过来开门了,“我准备好了!走吧!”
苏嘉见晴岚蓄势待发的模样,奇道:“你这么高兴?”
晴岚白他一眼:“当然了,你就不高兴?”
苏嘉“嘁”了一声,“我好歹还是沉得住气的。”
晴岚声调提高了几分,“你是说我沉不住气?”
苏嘉赶紧道:“哎那没有那没有!”
两个人你一句我一句的,已经是吵出客栈外了。
孔青锦看着走远的二人,回身叫上路璟,“路公子,咱们走吧
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。”
“好。”
这四个人里,路璟的年纪是最大的,担心师弟师妹走丢了,于是加快脚步跟上,“这两个小孩,净到处跑。”
孔青锦嘻嘻笑了:“路公子,你还真是操心。”
路璟道:“他们两个爱玩的性子,我不能不多操心。”
孔青锦想起之前苏嘉和晴岚都认为路璟很凶的言论,现在倒有一点体会,但更多的不是“凶”,而是负责。
跟路璟同行,让人很放松,因为路璟是个靠谱的人。
所幸二人未走太远,孔青锦看到了苏嘉和晴岚的身影就在不远处,孔青锦赶紧道:“路公子不必忧心了,俩人正在前面呢。”
路璟也看到了,“还算省点心,知道等人。”
孔青锦被他这话逗得咯咯笑,“路公子,你真是个有趣的人。”
路璟原有些严肃的表情又变得无辜,他看向孔青锦,笑道:“哪里有趣?”
“哪里都有趣。”
路璟不满意这个回答,“太笼统了。”
“就是哪里都有趣嘛。”
孔青锦是真这么觉得。
“对了,路公子,”看着苏嘉和晴岚,孔青锦突然想起他们第一次见面的时候,“你当时为何要向我搭话?就是为了问那个问题?”
路璟回想起来,轻轻“啊”了一声,“那个是其一……”
“其二呢?”
“不能说。”
孔青锦脚步顿住了,“为何不能说?路公子,不要吊人胃口!”
路璟似笑非笑:“因为你有趣。”
孔青锦不信,“真的假的?哪里有趣?”
路璟道:“哪里都有趣。”
这下路璟又把话丢给她了。
孔青锦“哼”了一声,决定不与他计较,“你现在不说,我迟早有一天要让你说!”
路璟没有反驳,“以后会告诉你。”
又是以后会告诉,孔青锦眯着眼睛回想:“我怎么记得你之前也说过什么以后会告诉我……”
孔青锦还在一旁嘀咕,路璟却突然道:“有肉夹馍,孔姑娘,你要不要吃?”
肉夹馍!
“吃!”
路璟:“师傅,来三个!”
师傅麻利地做好了三个递给路璟,一手交钱一手交物。
路璟将其中两个递给孔青锦,“肉很多呢。”
孔青锦接过,看了眼,的确是很多肉,整个馍鼓鼓的,孔青锦心中感叹,良心商家啊!
两个人站在路边将肉夹馍消灭掉了。
孔青锦优雅地擦擦嘴:“味道真不错。”
跟她在现代时吃过的基本没什么差别。
路璟吃一个,跟孔青锦吃两个速度差不多,路璟习惯边吃边观察,怎么做的,放了什么东西,一边吃一边想,速度自然就慢了,孔青锦嘴巴大,牙口甚好,也是吃得快,这么下来,两个人几乎同时吃完。
然后就看到苏嘉和晴岚在对面的街上买糖葫芦。
路璟问道:“要不要吃糖葫芦?”
孔青锦道:“要!”
二人正想过去买,却突然听到一声吆喝:“比赛即将开始——比赛即将开始啊——”
声音很大,几乎要贯穿整个街市,孔青锦忍不住叹道:“嗓门真大!”
路璟:“什么比赛?莫非是大胃王?”
孔青锦闻言,觉得很有可能,便道:“路公子,咱们去看看吧!”