苏意连忙扶住周夫人的胳膊,小心翼翼的扶着她坐下,“夫人的肚子好像又大了些,可要小心。”


    苏意说着拍了拍胸脯,周夫人笑得神秘,点点她的额头,“我找了妇科圣手,都说是双生子才格外的大,不必担心。”


    原来是双胞胎!


    苏意恍然大悟,“难怪如此,恭喜夫人了。”


    和周夫人确定菜单时,周夫人拉着苏意的手提起上次做的辣子鸡,味道让她流连忘返,虽然后来家里的厨娘也做了两次,但总是不如苏意做的有滋味。便让她再做两次,但是又觉得总吃鸡肉发腻,一时间愁住了。


    苏意笑了笑,提议道,“那不如做水煮鱼片?把鱼肉切成薄片,加上配菜水煮调味,最后用辣椒段子泼上热油激发出香味,吃起来麻辣鲜香,不输辣子鸡呢。”


    “果真?那这次就做水煮鱼!”周夫人眼睛发亮。


    周府的厨娘早就熟悉了苏意,手艺好又好说话,一个个都盼着苏意能多传授两招呢。


    等食材都准备,系紧围裙,苏意伸手挥勺,“开干!”


    最费功夫的当属水煮鱼,鲜活的鲜鱼处理干净后,片成薄厚均匀的鱼片,抓匀腌制好。


    另一边把热锅倒油,下姜葱和豆子发酵的酱炒出红油,再加入提前熬好的骨汤。出香味后先下鱼骨煮出鲜味,把鱼片滑入锅中撒上蒜末和葱花,再淋上一勺滚烫的热油。”滋啦”一声,浓烈的麻辣鲜香瞬间炸开!


    紧接着,她又手脚麻利的炒了一盘蒜蓉青菜,翠绿的青菜裹着金黄的蒜蓉,清爽解腻。


    干炸鸡翅则提前用调料腌入味了,裹上薄薄一层粉,炸到外皮金黄酥脆,外酥里嫩脆爽多汁。再把花椒和盐碾碎,撒在一半鸡翅上,就是特制的椒盐鸡翅,另一半则是原味炸鸡。


    如果能把番茄慢慢小火熬的浓稠加入淀粉水,搅拌成膏状,就是份简易版的番茄酱了。


    最后,慢火熬煮的瘦肉粥也端上了桌,米粒熬得开花,瘦肉的鲜嫩融入粥中,撒上切碎的香菜有着独特风味。


    净手后,苏意接过丫环递上来的毛巾,把手上的水珠擦干,看着周夫人吃的眉飞色舞,自己先舀了碗粥慢慢品尝。


    周府里的米就是精细,这米粒粒分明,虽软糯却不软趴趴的。可惜方沉渊正看着锅巴摊子呢,不能尝到这等美味了。


    苏意思绪飘散着,周夫人则是吃着鱼片赞不绝口,“鱼肉嫩得入口即化,麻辣味十足却不呛人,连汤都香掉眉毛!这鸡翅也做得好,外皮酥酥脆脆,里面的肉还带着汁,配粥正好!”


    “鱼和鸡翅都是腌过的,要是府里的厨娘有时间,再多腌两个时辰,能更入味些。”苏意慢慢搅动者粥碗,驱散热气。


    吃到一半,周夫人的速度也慢下来了,两人聊着家常。


    苏意摸了摸自己微微隆起的小腹,忽然抬头看向周夫人,眼里带着几分好奇,“周夫人,您怀了这么久,有没有感觉到小家伙在动呀?”


    不知是月份小,还是孩子太懒,除了吃樱桃那晚,孩子便再没有动过了。


    周夫人闻言,脸上露出温柔的笑意,拉过苏意的手,轻轻放在自己的肚皮上,“自然,你试试。这孩子活泼得很,刚才还在踢我呢。”


    苏意的手刚放上去没一会儿,就感觉到掌心传来一阵轻轻的鼓包,紧接着又是一下小小的踢踹。


    “呀!好有劲!”苏意惊奇的瞪大眼睛,周夫人瞬间笑弯了眼,眼底满是不由自主的喜悦。


    “那自然,你不用急,等你月份大了,孩子就活泼了,有时候动的晚上都睡不好呢。”周夫人神态温柔,提起孩子就打开了话匣子,又传授了苏意许多的育儿知识。


    这股为人母的慈爱感染了苏意,一直延续到苏意离开周府,她嘴角的笑意就没落下过。


    等到了锅巴摊子日头过了正午,方沉渊正摆着装锅巴的竹筐,明明过了半日桌子上还有大半,苏意探头瞧了瞧,竹筐里的锅巴还剩下大半。


    方沉渊见她过来,便起身迎了上去,眉头微蹙,“今日买锅巴的人少了不少,近几日街口和巷尾各多了一个卖锅巴的摊子,和咱们的做法差不多,只是味道没咱们的香。”


    苏意顺着他指的方向看去,果然看到两个新摊子前围着些客人,心里顿时明白了。


    大家吃锅巴吃久了,难免有些腻味。


    再者糯米锅巴材料简单方便制作,只要留心多试几次就能模仿出来。模仿者多了,自家的锅巴便没了之前的“新鲜感”。


    虽然自己的手艺好,但还根据系统定的价格还是贵了些,模仿者价格低廉,自然会分走人了。


    苏意沉吟片刻,方沉渊先开口提议,“既然锅巴生意不如从前,咱们不如趁机换些新吃食来卖,你之前不是说想琢磨些新花样吗?”


    苏意点点头,“也是,毕竟做锅巴攒钱太慢了。”


    两个孩子总不能一直在家,也要上学堂。肚子里的孩子生产后,要准备的东西也多,该多备点银子。更何况还打算在镇上开铺子呢,总要有独门的手艺才好。


    贵人所留下的银票两人也曾商量过,一直决定先不再动,作为家里的“老本”,等有什么急事再拿出来救急。


    苏意正琢磨着该从哪类新吃食入手,弯腰去驴车旁拿东西,忽然摸到一个沉甸甸的竹筐。


    掀开盖在上面的布一看,里面竟是满满一筐饱满圆润的青梅,表皮带着新鲜的青绿色,还沾着些许水珠。


    “呀,是青梅到了!”苏意惊喜地喊道。


    前些日子方沉渊特意去干货铺订了新鲜青梅,说是要给她做腌梅子,没想到今日正好到货。


    虽然锅巴的模仿者多,但胜在苏意手艺好,还是有人买账,赶在晚饭前就全部卖光了。


    两人收拾好摊子,赶着驴车往家走。到家收拾好东西方沉渊便提着青梅走进厨房,准备着手腌制,苏意好奇地跟在一旁看着。