饭馆里的人群骚动起来。
“中毒了！”
“口吐白沫了！”
食客们扔下筷子，站起来后退。
两个早就安排好的人，在人群中喊起来。
“许氏私房菜吃死人啦！”
“快去叫街道办！去叫卫生所啊！”
这两句话让场面更加混乱。恐慌在人群里散开，还在吃饭的客人，连账都不结，尖叫着往门外冲。
“让开！”
“别挤！”
场面失控。王铁柱脸色发白，他想去扶地上的李三，又想去拦住客人，一时间不知道怎么办，只能对着人群喊：“大家别慌！”
他的声音被淹没。
不到十分钟，饭馆门口传来脚步声。
街道办和卫生所的干部来了。为首的是卫生所的张科长，一个四十多岁的男人。他一进门，就看到狼藉的餐桌，惊慌的人群，和躺在地上嘴边有白沫的李三。
张科长的脸色很不好。
“怎么回事！”他问道。
钱进安排的人挤上前，指着地上的李三说：“领导！您来了！我们在这吃饭，他就吃了那盘凉拌黄瓜，就变成这样了！这家店的菜有问题！”
张科长走到李三身边，蹲下探了探鼻息，又翻开他的眼皮看了看。口吐白沫，抽搐昏迷，这是食物中毒的症状。
人群外面，福满楼的经理钱进，躲在一个角落。他看着这一切，脸上是得意的笑。
他知道自己赢了。
味道赢不了，就毁掉你的名声。明厨亮灶又如何，我让你吃官司，让你关门。
张科长站起来，目光落在穿着经理制服，已经完全懵掉的王铁柱身上。出了这么大的事，必须控制局面。
他没有犹豫，指着王铁柱，下达了命令。
“立刻停业整顿！把所有人都疏散出去！”
他转身对身后带来的两个工作人员说：“拿封条来！把店给我封了，所有食材、后厨全部查封，接受调查！”
“拿封条来！把店给我封了！”
张科长下达命令。两个穿制服的工作人员拿出白色封条和浆糊，走向大门。
王铁柱脑子一片空白。饭馆开业才几天，就要被封门。这个消息传出去，许氏私房菜的名声就毁了。
周围的食客和路人又往后退了几步。人们看着饭馆，开始议论。
“要封门了，这问题不小。”
“以后没人敢来这里吃饭了。”
封条沾了浆糊，就要贴上饭馆的木门。
一个声音穿过人群的嘈杂。
“住手！”
人群让开一条路。许辰从后厨方向走出来。他身上还系着围裙，脸上没有慌乱，他走到那两个拿封条的工作人员面前。
他看了一眼那张白色封条，然后看着为首的张科长。他开口：“同志，事情没有调查清楚，谁也别想封我的店。”
张科长没料到老板会出来顶撞。他感觉受到了挑战，一股火气上来。他质问：“你就是老板？出了食品安全事故，人都躺在这里，你还想说什么？”
许辰没有回答他的质问。他环顾四周。他看到慌张的员工，看到指指点点的路人，看到人群后满脸担忧的林晓雅。他还看到角落里一个身影闪过，那人脸上带着笑。
他吸了一口气，然后说话，声音不大，但现场每个人都听得见。
“我开店有我的规矩。第一，你们没有证据，不能说我的饭店有问题。第二，结论出来之前，不能动我的员工。第三，真相查明之前，不能封我的店。”
这几句话一出口，整个大堂都安静了。
刚才还不知所?措的王铁柱，听见这番话，像是有了主心骨。他的腰杆挺直了。他看着许辰的背影，觉得只要辰哥在，天就塌不下来。
林晓雅站在人群里，手心全是汗。她为许辰的担当感到骄傲，也为他强硬的态度担心。对方是卫生所的领导，得罪了人，以后生意不好做。
张科长被许辰的话顶得脸上一阵红一阵白。他当干部这么多年，没见过这样的个体户。他正要发火，许辰已经开始下一步行动。
“我配合调查。”许辰的态度转变，他指着那盘没怎么动的凉拌黄瓜，“王铁柱，去后厨。把我们今天早上进的那批黄瓜，还有配这道菜用的盐、糖、醋、蒜，每样都取一份样品出来。”
他又转向张科长：“同志，为了检测的公正性，我要求，所有样品当着大家的面封存。而且，我不希望送到你们卫生所，我要求直接送到市防疫站进行检测。市级的检测结果，应该更有说服力。”
张科长愣住了。市防疫站？这个年轻人还懂这里面的规矩。去市里检测，流程更严格，也断绝了私下操作的可能。他如果拒绝，就显得自己心虚。
“好！”张科长从牙缝里挤出一个字。
“另外，”许辰的目光落到地上还在“抽搐”的李三身上，“人命关天，不能耽误。我现在就叫救护车，立刻把这位同志送到市里最好的协和医院，进行最全面的检查。所有费用，我来垫付！”
他看着所有人，再次大声说：“我许辰把话放这！如果最后查出来，确实是我们饭菜的问题，我倾家荡产，也负责到底！但如果不是，我也要为我的店，为我的员工，讨一个公道！”
说完，他直接走到吧台，拿起电话，拨打了急救和医院的号码，安排了一切。
这一连串的动作，把所有人都看呆了。主动封存证物、主动要求更高级别检测、主动送人去最好的医院、主动垫付所有费用。这不像一个心虚的老板，这分明是一个坦荡的生意人。
人群里的风向开始变了。
“这个老板，好像很有担当。”
“是啊，要是他的问题，他敢把人送协和医院？那检查费可不便宜。”
躲在角落的钱进，脸上的笑容僵住了。他没想到，许辰在这种局面下，还能反过来主导事情的走向。
但他不担心。他还有后手。他看着许辰在那边忙碌，阴冷地笑了笑，转身溜出人群，找到了一个公共电话亭。
“喂，是晚报的小孙吗？我是福满楼的钱进。给你个大新闻！许氏私房菜，就是西单新开那家，今天吃出人命了！当场口吐白沫，拉走抢救了。你赶紧写，照片我一会儿想办法给你弄一张，明天必须见报！标题就叫——网红饭馆光环褪去，食品安全猛于虎！”