姚橙橙咋也没想到，回来一次，她娘和大姐竟然倒戈了！
她完全没意识到明天会发生什么，带着小满睡了个好觉。
次日一早，外面就传来了木工干活的声音。
姚橙橙揉了揉眼睛，有些不解：“娘，这是在干啥啊，一大清早的。”
王氏推门进来，笑了：“你大姐和宋山的好日子这不是要近了，家里不添置点家具啥的啊？
新房要布置吧，家具要添置吧，要做的事情还多着呢！”
姚橙橙：“嗯嗯嗯嗯，不过这也太早了……我还想多睡会儿……”
“晌午睡，家里最近忙得很，要娘说啊，你在宫里那条件可比家里好。”
姚橙橙懵了：“娘……你这啥意思，要赶我走啊？”
王氏：“你这孩子说啥呢，娘就是随口一说，而且娘就是操心啊，你说你姐的事情定了，你可咋整？”
姚橙橙：“……咋又扯到这个事情上了？不是都说过了吗，我是个寡妇……还带着个儿子，谁要啊。”
你不是寡妇啊！
王氏在心里咆哮，有些话差点儿就脱口而出了。
但忍了又忍，还是啥也没说，噎了一下道：“你现在手下这么多铺子，是名副其实的富婆！生的也不错！咋就被人嫌弃了？寡妇咋了，二丫你可别总是看不起自己！”
姚橙橙：“……娘，你就不怕我被吃绝户。”
“这话说的，当然了……娘是担心的，所以啊，你要找，肯定要找更高一点的人，懂了不？”
王氏说着，还拼命给姚橙橙眨眼睛。
“娘你眼睛不舒服啊。”
“……”
王氏见自家女儿是真的不开窍，忍不了了：“哎，二丫啊，你说陛下对你这般上心，又是赏铺子又是唯一一个御前厨娘，娘看啊，陛下对你绝非普通的赏识。”
姚橙橙无奈地抬眼：“娘，您别瞎想了。陛下是九五之尊，我就是个御前厨娘，哪有那么多弯弯绕绕？您这纯粹是异想天开。”
她实在不想再纠缠这个话题，昨晚的荒唐事还让她心有余悸。
王氏却不依不饶：“娘怎么是瞎想？陛下上次来我就想说了。”
“那只是偶然！”
姚橙橙都无奈了，不知道她娘哪来的这些想法。
王氏更无奈了，自家这傻女儿咋就不开窍呢。
偶然，谁家皇上能偶然进入平民家中？
姚橙橙实在不想再聊下去，抓起一旁的帕子起身，“娘，我去宋记了，铺子里还有好多事要忙。”
说罢，不等王氏再开口，便匆匆溜出了家门，生怕再被娘念叨。
王氏气得直跺脚：“还偶然呢！再来一次，我看你就不说啥偶然不偶然了！”
……
姚橙橙赶到宋记时，春燕已经把后厨打理得井井有条，见她进来，连忙上前：“娘子，您可来了，刚有客人问咱们新出的招牌菜今天有没有呢。”
“有，必须有！螃蟹回来了吗？”
春燕忙道：“必须的！早上我就去了，码头上顶好的货都在咱们家了。”
姚橙橙点点头，刚挽起袖子要进厨房，就见伙计笑着来报：“掌柜的，赵小侯爷来了！”
姚橙橙一愣，随即笑道：“快请他进来！”
来的正好，那天在宫里的时候就聊的挺好，能在宋记碰上，之后正好商量一下接下来的计划！
不多时，赵子洲就大步流星地走进来，依旧是那副爽朗模样，笑着道：“昨个儿听说宋记推新的招牌菜了，我就知道今天不会跑空。”
姚橙橙笑着招呼他坐下，“您可是稀客，今日我亲自下厨，给您做顿大餐。”
“那我今儿可有口福了。”
她转身钻进厨房，手脚麻利地忙活起来，除了辣炒兰花蟹、蟹黄豆腐，又添了两道，姚橙橙想把避风塘的调味料研究出来，怎么做她自然心中有数，就是一些原料可能稀缺。
但要是成功做出来了，之后招牌菜就多一道。
而且这调味包还可以通过中央厨房的模式，也就是作料作坊，进行配料售卖。
其实最核心的配料一是面包糠和蒜，蒜香味是灵魂。
至于面包糠，最
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好的原料当然是面包，但现在用面包有点来不及了，但其实馒头也可以，只是炒糠的时候需要费点功夫。
选鲜活的梭子蟹斩块，蟹钳用刀背轻敲开裂，方便入味，用少许盐、料酒、姜片抓匀腌渍一刻。
沥干水分后裹上一层薄淀粉，确保每块蟹肉都均匀裹粉。
蒜的用量需要很大，切成蒜末，面包糠炒透之后细腻酥脆，姚橙橙甚至还想来一道炸鸡。
起锅烧油，待油温六成热时，下入蟹块炸至金黄定型。
锅中留少许底油，爆香蒜末、姜末和干辣椒段，倒入一把面包糠，小火慢慢翻炒，直至面包糠变得金黄蓬松，散发着焦香。
紧接着倒入炸好的蟹块，转大火快速翻匀，让每块蟹都裹满面包糠和香料，撒上少许椒盐和葱花，翻炒几下便起锅装盘。
“上菜！”
姚橙橙一声喊，外面的小厮也跟着大声喊起——
“上菜咯！”
赵子洲看见这盘炒蟹的时候，眼神果然又是一亮。
“这又是什么，瞧着竟新颖的很。”
“这道菜叫避风塘炒蟹，小侯爷尝尝，若思觉得不错，也可以列为常备招牌菜之一。”
赵子洲拿起筷子，夹了一块蟹肉尝了尝。
“避风塘？这名字倒是有意思！蒜香味浓郁！很不错！”
姚橙橙笑了：“当真？”
“我骗你作甚！和辣炒的滋味好像又不一样了！”
“没错！其实这还有可以改良的做法，待下次有机会，我再给小侯爷做一遍！”
“哈哈哈，好！”
两人边吃边聊，又说起外卖和中央厨房的筹备事宜，聊得投机，笑声不断。
就在这时，门口传来伙计略显拘谨的声音：“掌柜的，陛、陛下驾临！”
姚橙橙手里的筷子猛地一顿，脸上的笑意瞬间僵住，心里暗自叫苦。
怎么偏偏这个时候陛下又来了？
猛然间，姚橙橙想起王氏说的话，不会吧……
这么快真的灵验了？
赵子洲也是脸色一变，默默放下了筷子。