从成衣店出来，曲青寒母女三人便去了龙庭坊。
龙庭坊的门头不小，和群荟轩有过之而无不及。
而且装潢讲究，看得出掌柜是个十分雅趣之人。
曲青寒同双胞胎姐妹俩到时，还没到饭点。店里的客人并不多。
掌柜正与几人站在柜台后头商量着什么。
曲青寒走近，便听那体型微胖，买办模样的人在说：
“我此次到县城里打听了一下，现在最为时新的菜式，分别是葱油爆鸭，辣炒菌肚，以及水煮辣锅肉。”
他旁边站了个高瘦的中年人，看起来有点像店里的主厨。
“我最近研究了黄豆焖烧鸡，白玉莲子汤和酱焖肉，坊内试吃反响都还不错。”
三两句间，曲青寒便听出关键。他们这是在商议新菜品之事。
见他们正忙，曲青寒便没有上前打断。
而是就近选了张桌子坐下，顺手向小二要了壶茶水和两碟瓜果盘。
方才这二人提到的几个菜都还不错，但似乎不太适合这个季节上新。
果然，几人上首那个掌柜模样的人开口道。
“这几个菜不是成本太高不好卖，就是太油腻不适合夏天，不能作为下个月的新品。”
那主厨和买办赶紧又列举了几个其他菜式。
可都一一被掌柜的否决。
几人讨论了半天，也没商量出个结果来。
就在这时，站在最外围的一个年轻学徒站起身来。
他有些小心翼翼地开口，“我，我记得……几日前福满楼周年庆，倒是出现了几道用葛根粉制成的菜式。”
可不等他把话说完，主厨直接打断了他。
“是有这么回事，但当日宾客对这道菜也反响平平呀。”
那学徒犹豫了一下，继续道：“那是因为福满楼只将这道菜作为点缀，并没有花太多的心思去研究。若是我们……”
“你知道为什么福满楼不将这道菜列为主打吗？”主厨不以为然，直接否决道，“那是因为这葛根味涩，很难做出美味佳肴。”
主厨虽然说话直接，但却一针见血。
虽然做成葛根粉可以减弱涩味，但并不能让这股苦味完全消失。
这样的东西，本身就不适合上大酒楼的桌。
“可若是直接用葛根粉做成药膳呢？”
曲青寒突然开口说道。
她的声音吸引了所有人的注意力。
一时间，众人全都转头看向她。
与群荟轩不同，这龙庭坊的掌柜倒是个和善人。
曲青寒突然插话，他非但没怪罪，反而还面露笑容一脸地虚心求教：“不知道娘子方才所说的药膳，是何意？”
曲青寒干脆站起身来，走到几人身边。
“这所谓的药膳便以药入人们平常的膳食技，既能滋补养生又能填饱肚子何乐而不为呢？”
曲青寒的话题十分新颖，这对他们来说是最稀缺的。
当即掌柜彻底来了兴趣，他兴奋地上前道，“这位娘子能展开说说吗？”
曲青寒也不藏着掖着，大方开口道，“这葛根粉的药效可不少，本就有清热、解酒，滋养身体之功效。”
所有人都聚精会神地听曲青寒讲。
“它涩那便保留它原始的味道，再辅以甘草、菖蒲等药材，清幽带涩、苦中有甜，不仅有功效，还别有一番人生哲学。”
曲青寒这番话说下来，掌柜的陷入了深思。
那主厨也忍不住心痒痒，恨不得立马动手试做一番。
“如此说来，用葛根粉做药膳倒是值得一试。”
“倒是可惜我手边没有葛根，不然我今天就可以试做几道出来尝尝。”
曲青寒就等他这句话。
她微笑着，从随身带的背篓里取出一个被干净白布包裹着的小包袱。
“我这里恰好有一些，您不妨试试。”
主厨接过包袱，打开一嗅，“果然一股涩味，我这便去试试。”
那主厨是个行动派，拿上曲青寒给的葛根粉便钻进了后厨里。
曲青寒回到自己的桌子前，继续喝着茶吃起了果点。
那掌柜的见状，哪里还有什么不明白的。
但他非但没有将曲青寒母女三人赶走，反而还让小二又给她们上赠送了一叠茴香豆。
曲青寒一边吃着茴香豆，一边耐心地等待。
不多时，那主厨便从后厨端了一叠膳食出来。
该说不说，能做大酒楼的主厨，的确是有两把刷子的。
他端出来的膳食清香扑鼻，形色俱佳。
倒是令曲青寒都有些意外。
掌柜和那买办等人迫不及待地各取了一勺，送入口中。
初时表情都还算不错，但到了最后，俩人都不约而同地皱起了眉。
“不行，这涩味还是太重。”掌柜的有些失望道。
曲青寒走过去，也试吃了一勺。
她细细品过，逐一分辨出里头的所有的食材和药材。
半晌，她看向主厨，提出改良意见道：
“您这样，这次不要直接做成粥状。在葛根粉里加入面粉揉成团，再用其他药材制成鲜美色艳的汁液，浇灌在上面。”
思忖片刻，曲青寒又补充道：“揉面团时记得加上少许橘皮粉。”
主厨听得眼睛里直冒精光，迫不及待地转身又钻进后厨。
“娘子稍坐，我这就去做来。”
这一次，就连掌柜的都忍不住认真打量起曲青寒来。
他与那买办直接坐到曲青寒的桌前。
看似在闲谈，实则是在旁敲侧击地打探曲青寒的来历。
曲青寒倒也不隐瞒，能说的都据实以告。
不多时，那主厨又出来了。
他神色颇为紧张的，将一个青花白瓷碟子放到曲青寒等人面前。
无比期盼道：“再尝尝，这次保准能行。”
说罢，他一把揭开碟子上的罩盖。
只见里头摆放着一团小巧精致的洁白糕点，说是糕点也不准确，倒更像是一种口感软糯的甜品。
主厨按照曲青寒的建议，将其他食、药材各取了汁水。在白色的葛根团上，浇出一层一层的花色。白底混合五彩纹路，看起来十分具有观赏性。
“哇！这卖相也太好看了。”众人连连称赞。
迫不及待地要开始试吃。
掌柜的最先取了一勺，其余人紧随其后。
紧张的等待了少许之后。
只见掌柜的睁开双眼，脸上终于露出满意的笑容。
他冲主厨竖起了大拇指，夸赞道：“可以呀，老高。已经很久没见你有这种水平的突破了。”
被叫做老高的主厨有些不好意思地嘿嘿笑了两声。
随后拱手向一旁的曲青寒行了一礼。
“多亏了这位小娘子，给我灵感。”
曲青寒倒也不避让，安然受了高主厨一拜。
“还得是您手艺精湛，这小甜食若是能再冰镇一炷香左右，口感会更佳。”
一旁的主厨和后厨帮工连连记下。
见识了这小小葛根粉的奇妙的做法后，高主厨如今对曲青寒的话是信服不已，忍不住连连夸赞道：
“小娘子你可真是厉害！”
曲青寒笑着摇了摇头。
事情到了这里，也差不多该到进入正题的时候了。
曲青寒淡笑着看向掌柜的。
那掌柜也是个明白人，他同样笑着伸出手，做了个请的手势。
“娘子请移步二楼雅座，后面的事情我亲自与你谈。”
曲青寒让双胞胎姐妹在楼下等着，自己则是随那掌柜的和买办一同去了二楼。
高主厨还沉浸在兴奋中，又让小二给双胞胎姐妹上了好几盘小孩子喜欢的甜嘴儿和糕点。
看得常喜、常乐两姐妹人都有点傻了。
她们这后娘这是什么操作？
同样是谈生意，她们姐妹俩去群荟轩是直接被撵出来。
可后娘在龙庭坊却被奉为上宾。
半个时辰后，曲青寒独自从二楼下来。
与高主厨等人打过招呼后，便带着双胞胎姐妹走出了龙庭坊。
两姐妹一路跟着走出去老远，都不见曲青寒开口。
一时急得不得了。
“怎么样了，怎么样了？！”常喜实在是忍不住了，急吼吼地问道。
常乐也好奇得紧，“他们愿意买咱们的葛根粉吗？”
曲青寒这一次，却故意卖了个关子。
只见她轻轻扬了扬手上的契书，笑意深达眼底。
语气更是少见的轻松愉悦。
“你们猜？”
……