林安安这个罗宋汤的任务完成的也很顺利。
林安安发现好像大家比较偏向于汤类。
每次菜单上的汤永远是最先卖完的。
素菜卖的最慢，肉菜的话得分情况。
点心就只有最开始的内几样，来回的换，买的人比较少了。
不过林安安现在最关心的不是这些。
而是鸡泥桃花鱼！
嘿嘿嘿。
这道菜林安安只在网上的视频里面看到过，但是在现实生活中还没有吃过。
不过网上发的视频，看上去就秀色可餐，让人忍不住想吃。
不过这道菜虽然叫鸡泥桃花鱼，但是这桃花鱼可不是鱼。
嘿嘿嘿，有一点儿绕啊。
林安安最开始也有一些奇怪，还特意去网上查了一下。
这个桃花鱼指的是一种透明的腔肠动物，形似海蜇，又被称作为“桃花水母”。
看着网上的图片，这个“桃花水母”长得很是美丽。
但是有一点儿哈。
这个“桃花水母”好像是国家一级保护动物呢？
这个真的还能用来做菜吗？
林安安比较怂，立马放弃了。
这个就算不做了，也不能犯法啊。
不过林安安冷不丁反应过来。
既然“桃花水母”是国家一级保护动物，那之前自己在网上看到的视频里面用的是啥啊？
这真的没问题吗？
林安安试图去内个视频网站去找之前看到的内个视频，去验证一下自己的记忆。
但是很遗憾的是，没找到。
林安安猜测可能是违规下架了吧？
算了，找不到就算了。
这种视频别留着误导大家就行。
说回这个菜谱。
要是让林安安就这样放弃吧，还有些不自在。
但是不放弃吧。
又怕会违法。
林安安纠结了半天，最后想出来了一个办法。
虽然不敢用这个“桃花水母”了，但是咱们找找平替呗。
人家都叫鸡泥桃花鱼了。
那不行找一条鱼吧。
至于味道，好吃就行呗。
反正应该没几个人吃过正宗的鸡泥桃花鱼。
毕竟是国家一级保护动物嘛。
林安安想了又想，最后觉得用鲈鱼替代一下。
保留鱼的鲜味的同时，尽可能的还原一下。
林安安联系了卖鱼的老板，订了两条鲈鱼，明天早上做菜用。
林安安早上去店里的时候，把送来的鱼洗干净，处理好之后用精盐和葱姜水抹均匀，腌制起来。
然后将鸡脯肉除去筋膜处理干净，剁成泥之后盛到碗里备用。
将腌制好的鱼肉小心的踢出来，盛入碗中，加入鸡蛋清、葱姜汁、味精和适量的豆粉，搅拌均匀。
然后倒入之前剁好的鸡胸肉泥，继续搅拌，直到混合均匀为止。
一切准备就绪了之后。林安安把搅拌好的鸡胸肉和鱼泥混合泥装入特制的裱花袋里面。
林安安之前冻了一些鸡汤冰块，就是为了早上做菜来不及熬汤的时候用的。
林安安从冰箱里拿出两块放到锅里，又加了一些清水，开火烧至沸腾。
等到锅里的鸡汤沸腾之后，林安安把裱花袋的口对准水面，轻轻一挤，一条条细长的鸡鱼泥落入水中，宛如灵动的小鱼。鸡鱼泥在水中翻滚，煮个五六分钟左右就行，再加适量的盐和味精调味，然后下入一些青豆苗，用水烫一下就行，在加一点点猪油润色，就可以盛出来了。
闻着也很不错的样子。
虽然没吃过加了内个什么“桃花水母”的正宗版本的鸡泥桃花鱼，但是这个感觉也很不错啊。
林安安自己先试了一下，鸡泥和鱼泥粘合在一起口感有层次，但是都很鲜嫩。
勺子里带了一点儿鸡汤，汤清味美，好喝的很。
林安安自己尝完之后，想喊其他人来试一试。
刚想说话就在脑海里收到了系统发布的新任务。
“请宿主十天之内卖出去200份鸡泥桃花鱼（改良），
任务奖励：奖励宿主开水白菜做法一份，
任务惩罚：扣除宿主222万元现金。”
哦吼，看着系统的这个新任务，看样子自己做的这份改良版的鸡泥桃花鱼，系统也承认。
嘿嘿嘿，系统还挺人性化的哈。
“是系统没有查阅宿主所处地区的相关法律，造成宿主完成任务上的问题，现赔偿宿主东坡肉的菜谱一份。”
林安安正在心里夸着系统善解人意呢。
就听见系统说要赔偿。
赔偿好啊。
就冲着这个赔偿，林安安决定以后在心里少骂系统几句。
嘿嘿嘿。
赔偿诶。
林安安从小到大就没有什么意外之喜。
自从得了这个系统之后，说到底好的事情是越来越多了呢。
林安安欢喜够了之后，喊其他几个人来吃新菜了。
大家每次吃新菜都很高兴。
有好吃的谁不高兴呢。
大家的反响依旧挺不错的。
就是于文齐提了一句味道可能有些偏清淡了。
不过林安安还是记在心里了。
想着可以加一点点盐。
其实自己吃起来也有一点儿清淡，但是怕是自己的错觉。
既然有第二个人说这个问题的话，是应该注意一下。
周亚楠、陶华和林妈妈吃起来倒是正好，一点点的淡，不影响整体的味道。
他们几个人不是专业的厨师，东西好吃就行，一点点的差别吃不太出来。
既然反响不错，系统还发布了任务，所以林安安决定明天就上架新菜。
这个菜别的都好说，就是这个鱼肉泥比较难做，所以林安安晚上关门的时候，和于文齐说，明天早一点儿来处理鱼肉。
于文齐没什么意见。
其实说是早点儿来，也不过是早来半个小时。
林安安自己可能来的在早一点，但是于文齐毕竟四十多的人呢，也不能太压榨。
经过这小半年的相处，其实林安安也看出来了，这个老于同志肯定不是为了自己这么一点儿工资来的。
八成还是为了这个菜谱来的。
人家的手艺是真的挺不错的，比起来系统给的菜谱，人家自己的菜谱味道也不差。
其实林安安现在做菜用什么调料一点儿也不备着于文齐了。
最开始的时候因为不熟悉，多少还会背着一些。
但是现在相处的时间久了，明白于文齐就是一个厨子迷，沉迷做菜。
没什么坏心思。
所以现在虽然不会特意告诉，但是也不
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妨碍人家自己学。
于文齐心里也明白。
两个人其实算得上是心照不宣吧。
隔天。
林安安和于文齐早上处理了一个小时才把鱼肉泥做好。
后面混合搅拌的时候，林安安还和于文齐说了一下这个配比，这家伙给于文齐高兴的哟。
感觉就像打了鸡血一样。
内个有精神的呀。
比林安安这个年轻人还要像年轻人。
顾西州今天又来了，顾西州最近老来，和各种朋友一起来。
顾西州在周亚楠这里都混成熟脸了。
再加上顾西州这个人有些自来熟。
和谁都能聊几句。
每次来都可自然了。
顾西州今天是和宴礼一起来的。
宴礼本来想吃顾西州说的罗宋汤的，但是今天看菜单上没有。
有点遗憾，但是宴礼不说。
最后两个人点了一份鸡泥桃花鱼、一份糖醋排骨、一份清炒时蔬以及一份宫保鸡丁。
糖醋排骨可以说是宴礼的最爱了。
顾西州没有宴礼那么挑食，吃什么都行。
反正这家店到目前为止，都没踩过雷。
上菜速度依旧很给力。
鸡泥桃花鱼是一小盅一小盅的。
看上去就很养眼。
宴礼先动筷子，用筷子夹了一块鸡鱼肉丸，吃到嘴里，鱼肉的鲜味和鸡肉的鲜味一下子就在嘴里炸开了。
细细咀嚼能感觉到，鸡肉的醇厚鲜香先一步的在嘴里抢占地盘，紧接着，鲈鱼的鲜味也在默默的侵占进入口腔，与鸡肉的香味交织在一起。
不错，不错。
糖醋排骨和宫保鸡丁发挥的依旧很稳定。
这个清炒时蔬吃起来像是于文齐的手艺。
总的来说也是挺不错的。
果然还是在小林老板这里才能吃到让味觉和胃觉都能满意的菜。
林安安这个任务做的飞快。
可能是因为按盅来的吧，一盅就一小块鸡鱼泥加上汤。
好多客人都会重复点，40份不一会儿就都卖光了。
好多客人都找服务员请求再加一份。
但是都没有成功。
这手里一下子多了两份菜谱，一份是系统赔给林安安的那一份东坡肉的，还有一份就是任务奖励的开水白菜的菜谱。
相比于东坡肉的菜谱，林安安更感兴趣的还是那个开水白菜的菜谱。
毕竟开水白菜是上过国宴的菜啊。
怎么能让人不心生向往呢？
开水白菜，哦~，可爱的开水小白菜。
你滴安安小宝贝来了哦~。
嘿嘿嘿，哈哈哈哈哈哈，哦哈哈哈哈哈。
林安安都有些癫狂了。
开水白菜哎。
林安安真的很激动。
之前开水白菜最火的内段时间里，林安安也跟风去过一些网红名餐厅点过。
但是每一家的味道都不一样。
不一样的难吃。
他们做的开水白菜，就是鸡汤煮白菜。
不是一点儿味道都没有，就是样子不一样。
反正就是各种挂羊头卖狗肉，逗人玩呢。
不过系统出品的菜谱，林安安还是有很大的信心的。
开水白菜，啦啦啦啦啦。
我林安安来喽。