谁知李晔听到后，不由的翻了个白眼；一撇嘴没说话，明显是知道何雨柱在吹牛。
还给老张当过厨子，年纪对得上吗？那会你师叔才多大？撑死二十郎当岁。
你怎么不说他还给婉容两口子也做过饭？
何雨柱见李晔不说话，还以为是被镇住了。
于是挽了下袖子，大拇指往身后一翘，开口说道“叶子，你也知道我学的是谭家菜吧？”
李晔闻言点了点头，这个以前就知道了。
见李晔点头，何雨柱与有荣焉的继续说道“我那个师叔，可不仅是谭家菜的传人，更是官府菜的名家…”
何雨柱顿了一下，刚准备继续往下说，就被刚好进门的彭老打断。
只见彭老敲了敲门框对着何雨柱不悦的呵斥道“让你陪着李干部聊天，谁让你瞎扯淡的？”
随后对着李晔歉意的笑了笑，转头对着何雨柱说道“柱子，你过来。”
何雨柱闻言，弯腰小跑着过去。
等何雨柱走到近前，彭老看了一眼何雨柱，思忖了一下后说道。
“柱子，你不是一直想学仿膳的荷包里脊吗？你跟我来，我只再做一遍，能不能学会就看你的造化了。”
说完后，走到房中为李晔泡了一杯茶，让李晔稍等片刻后就带着何雨柱离开了。
离开房间后，何雨柱一路跟着彭老走到厨房。
到了厨房，一进门，不用彭老交代。
何雨柱就开始了净手，束发等等准备工序。
这是他们这一门的规矩，准备宴席必须要进行三净手等等准备工作。
谭家菜是官府菜，不属于八大菜系，是属于私房菜的一种，起源说什么的都有，但是比较靠谱的说法是。
谭家菜起源于清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。
到了民国后，又成了四九城有名的家庭小宴，也就是私房菜。
甚至有“戏界无腔不学谭、食界无口不夸谭”这样的说法流传。
可见其名气之大，所以有些规矩就不奇怪了。
何雨柱净手第二遍的时候，忍不住抬头看了眼自己的师叔。
想到师叔今天对李晔的态度，心里不由感觉有些奇怪。
自己这师傅可是出了名的脾气不好，从东北回到四九城后，虽然大部分勤行的人都很排斥师叔。
但是也有一些老饕还是想请自己师叔备宴，尝一尝传闻中“官府菜大家”“彭三王”的手艺。
可这些人其中不乏一些有身份的人，但却无一例外都被自己的师叔拒绝了，而且态度非常的恶劣。
所以，究竟是什么原因让师叔对李晔这么…这么谦卑？
就因为李晔可以为小东介绍工作吗？可那也不至于吧？
想到这里，何雨柱停下了净手的动作。
看着正在用小调羹试尝清汤燕窝火候的师叔。
何雨柱还是忍不住出声问道“师叔，您今天是怎么了？怎么对李晔这么客气？”
彭老闻言动作不停，抓起一些干料放进了煲汤中，拍了拍手，转头看向了何雨柱。
冷笑一声说道“呵，你以为谁都和你一样，有眼无珠？”
说着，彭老想到了刚刚第一次见到李晔的场景。
由于彭老年轻的时候也属于天资聪慧的那一种人，机缘巧合之下得到了一本相面书。
这玩意儿吧，别说准不准，最起码彭老是很相信的。
因为彭老就是靠着这杂学，在东北先后伺候过那么多人也能平平安安的活到了现在。
最有先见之明的一次就是在东北王死了以后。
他琢磨了半天，没和他爹一样继续伺候新王。
而是早早跑路，伺候了秃子那边的……
刚刚在轧钢厂厨房的时候，彭老第一眼看见李晔。
就想
起了那本相面书中所说的绝世猛将的批语，其人的气势比曾经见过的所有人都强。
可以说是气吞万里如虎，人中龙凤莫过于此。
所以，彭老才不自觉的放低了姿态。
为的就是，自家的小子能跟着李晔一飞冲天！
想到这里，彭老刚准备提点一下何雨柱，不过转头看到何雨柱一脸不忿的样子。
彭老顿时没了和这个二杆子说话的兴致。
还是好好交代自己家小子吧！
于是挥了挥手说道“老子今天便宜，就想学我爹伺候东北王那样，怎么着吧？”
说着心里升起了一股无名火，对着何雨柱一挥手说道“滚滚滚，我今天又不想教你了。”
何雨柱一听，急忙说道“别介啊师叔，我不问了！不问了！”
说着就死皮赖脸的走到彭老身前，给彭老又是揉肩又是捶背的。
看着这样的何雨柱，彭老不由想到了自己那个跟着寡妇跑了的师兄…
唉，算了，也是个可怜的孩子。
于是就不在说什么，站在原地双手向上伸起。
何雨柱见状嘿嘿一笑，手脚麻利的为自己师叔戴上了围裙。
而此时李晔却是坐在椅子上，已经喝了两杯茶。
有些无聊的四处看了看后心里不由开始琢磨。
今天是冬至，要不晚上去雪茹那里吃饺子吧！
就在李晔琢磨去那儿倒腾些羊肉和胡萝卜的时候。
彭老带着何雨柱以及晓东回来了。
只见几人手里各自端着一个托盘走了进来。
随后，三人行云流水的将托盘上的菜放到了不远处的餐桌上。
随后彭老转身对着小东吩咐道“去，把我那坛人参酒拿来。”
随后对着李晔一迎，开口说道“李干部，咱们入席吧！”
其实早在三人进来的时候，李晔就那些菜肴的香味馋的流下了口水。
为了不让自己显得没出息才没有伸出脑袋向那边张望。
此刻听到彭老的话后，李晔也不在矜持。
站起身就朝着彭老那边走去。
走道餐桌前，李晔就不由看了过去…
随后，李晔就迷茫了。
因为他除了能认出餐桌之上的食材之外，都不知道这些菜到底叫什么…
压根儿没见过！
李晔眨了眨眼，也不说话。
随后在彭老和何雨柱的邀请下坐到了上坐。
等小东回来后，将酒倒满。
彭老先敬了李晔一杯酒之后，才指着桌子上的菜肴开始介绍。
只见彭老指着桌子上的菜肴，再也不负刚刚那副谦卑的模样。
意气风发的开口说道“李干部，您瞧这道菜，这是直隶菜中的鸡里蹦，荷包里脊以及南煎丸子，这是孔府菜中的…”