这二十一道菜，是她按照朝国有的菜精挑细选出来的菜单。
届时重新开店的时候，将会发布十道新菜，之后每个月都会上新后面的菜式。
霍青菱一下子开始忙碌起来，每天先去全福楼工地那看上一眼进度，没有问题后再回家教主厨们新菜，晚上画员工宿舍楼建筑图纸，偶尔时不时和金桃夭聊天。
七天仿佛指间流沙，一眨眼功夫就过去了。
霍青菱看着面前的完美复刻的二十一道菜，满意点头：“非常好，各位辛苦了。”
“不辛苦，我们才该感谢东家给教我们这些。”
胡大力最知道酒楼的心酸，他是看着全福楼开起来的，而且以前他所待过的酒楼，哪个厨子不是把自己的做菜秘方藏着，生怕别人知道了。
陈调笑着点头：“是啊，瞧瞧东家教我们的菜式，拿出来一道都能当传家菜，结果东家毫不藏私教了我们二十一道，这席面拿出怎么看都是大场面。”
霍青菱听后心里不是不欣慰的，这些人能抱着一颗感恩之心就不错了，怕的是那种觉得她付出是理所应当的。
“你们再多练下，帮厨们也辛苦下，记得把工地那边的午饭送过去。”
说完后，霍青菱走出厨房。
她赶紧回府邸洗个澡换了身衣服，不然的话她觉得自己要被腌入味了。
霍青菱出门的时候，看到卢停步履匆匆地从不远处走过。
她想起要和卢停说下最近大家工资结算情况，便跟了上去。
一路跟过去，发现卢停在后门停下，左右环顾，见没人后才悄悄开门出去。
这鬼鬼祟祟的样子，让霍青菱不得不在意，她赶紧跟了上去。
跟着卢停一路到了一处巷道，这里窄得不行，周围邻里近得仿佛随时能翻墙过去，各种吵闹的声音混作一团，听着让人觉得心烦意乱。
霍青菱也是第一次到所谓的‘贫民窟’，她一进去身上的穿着打扮一看就格格不入，不少人的视线若有若无盯过来。
卢停走街串巷，饶了好几圈，停在一处角落的房子门口。
他敲了敲门，没过一会就来了乙老妇，看到他后让开身子：“您来了，请进。”
卢停从荷包里掏出钱给了老妇：“你出去待会，我要和他单独说会话。”
“好。”
老妇拿着钱高兴离开，霍青菱轻而易举翻墙，这才看清里面情况。
院子里一男子瘸着腿跪在卢停面前，哭求道：“哥，求你帮帮我吧，我现在这幅样子，外面没地方肯要我，你快帮我跟东家说说情，让我回全福楼吧！”
霍青菱看着那瘸腿男人半天，要不是听到男人喊卢停哥还真有些认不出这人是卢地。
实在是卢地如今瘦得跟皮包骨似的，左脸颊有很深的一条口子，耳朵还少了一只。
卢停一把将抓着自己衣裳的卢地推倒在地：“我当初花了所有积蓄都不够赎你，甚至背叛了东家，现如今你居然还厚着脸皮要回去？”
霍青菱脑子里警铃大作，什么叫背叛了她？
卢天哭求道：“哥，可是我必须回去，我想啊！我不去话，浑身难受得不行，好像有蚂蚁再咬我，我痛啊！”
“你滚！”卢停踢开试图扒上来的卢天，生气吼道：“我已经没有钱给你继续赌了！至于回到酒楼，你就死了这条心吧！”
卢天面目狰狞起来，死死抓着胸口的衣服，恨恨说道：“那你就别怪我跟你同归于尽！”
“你不让我回去，我就告诉你东家你是如何偷她的钱的！”
霍青菱大为震惊，没想到看着憨厚老实的卢停竟然会干这么事情。
而且什么叫偷？那账面干净漂亮，找不到一丝破绽，只有一种可能，卢停做了假账但是霍青菱没看出来。
她不动声色，继续看里面的情况。
卢天瞪着卢停，因为太瘦眼珠子好似要被挤出眼眶，他表情癫狂，领口被扯开了，他一直在挠胸口那块皮肤，破皮流血了也不在意。
“好难受好难受！我要去赌场，那里能救我！”
他在地上打滚，涕泗横流，哭求着卢停帮忙。
霍青菱皱眉，觉得卢地这样子怎么像是沾了那啥一样。
“啊啊啊！你是谁！你在上面干什么！”
外面一道尖叫声刺穿整个巷道，自然是惊动了里面的人。
霍青菱刚爬下墙，就和匆匆出来卢停四目相对。
一瞬间，尴尬气氛蔓延开来。
“……东家。”卢停憋了憋半天，低着头喊了一声。
霍青菱本想给彼此体面的，结果没想到撞个正着。
那个尖叫的是隔壁大婶，她听卢停喊霍青菱东家，连忙辩解道：“这可不怪我，我也是看有人爬你家墙担心是坏人，这才出声提醒的。”
说完后钻回自己院子里去了。
卢停浑身像泄气一般：“东家，您回去吧，等我处理好这边，我自会过来找您请罪。”
“嗯。”
霍青菱应了声，转头就走，留给彼此最后的体面。
她回去的时候，一路再琢磨卢地的情况，那地上打滚，痛苦难耐的神情，让她有些不安。
“公子？”
红曲见她心不在焉，上了一壶养心茶。
霍青菱喝着感觉舒服很多，一边账本一边等卢停回来。
卢停一进来就跪了下来：“我犯了错，请东家责罚。”
霍青菱合上账本，轻笑一声：“你的账目简直做的天衣无缝。”
先天会计圣体。
“对不起，求东家饶过我！不要抓我去见官！”卢停磕头求道。
霍青菱沉沉看着下面的卢停，没有叫停。
过了半晌，她才说道：“我现在就两个要求，第一和归账，和红曲交接，第二交接完就离开全福楼。”
卢停身子抖动，没有再狡辩什么：“是，东家。”
霍青菱揉着眉心，出了这种事，她也是很烦的。
卢停出去没一会，红曲在外面敲门。
“进来。”
红曲进来后微微福身：“公子，卢停哭着出来，还说要和我交接账目，他这是犯错了？”
霍青菱冷笑：“他还有脸哭。”
她将今天所见所闻说与红曲听。
红曲听后愤怒道：“他这人真不厚道，公子这般信任他，将账本交给他管理，结果他却中饱私囊！”
“有个拖后腿的弟弟，他估计也没辙。”霍青菱拖着下巴，喃
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喃道：“我倒是对他弟弟的情况感到有些好奇。”
赌瘾再大也不会是那副模样吧，看上去倒像是……
“红曲，你先去和他对接账目吧，叫上玉婉一起，如果有不懂的再来问我。”
红曲福身：“是。”
花了三天，卢停对接完所有事情。
他跪在门口，磕头道：“是小的对不起您，您是个很好的东家，是小的没有把握好这个机会。”
霍青菱看着他哭得满脸是泪的样子，问道：“你弟弟是怎么回事？”
卢停说道：“卢地拿着钱离开酒楼，就去了边界绍城，他被人设计输得一干二净，求救信到了我这，他是我唯一的弟弟，我没办法，我必须救他啊。”
“他回来之后，刚开始还好好的，后来就不受控制地开始发疯，拴住了也没法阻拦他，他说自己一定要回去，只有那里能救他。”
“我怎么能让他再回那害人的地方，只能把他腿打断，免得他再到处乱跑。”
霍青菱听后皱眉：“第一，如果当时发生这些事情的时候，你全部告诉我，我会出钱帮你的，你错在不该先斩后奏还不告知于我。第二错了就是错了，看在你在职期间工作认真的份上，我不会报官。第三，出去之后，不得以全福楼招牌牟利，否则我绝对不会放过你第二次。”
卢停听后，浑身一软，磕头道：“是。”
霍青菱看着他离开，揉了揉胀疼的太阳穴，对红曲说道：“让全福楼所有人去前厅开会。”
卢停这事虽然外人不知晓，但是内部多少能打听点风声，大家来开会的时候心里都有些惴惴不安。
霍青菱说明卢停离职原因，但是没有说他弟弟的事情，她板着脸严肃道：“我不管究竟是什么原因背叛全福楼，错了就是错了，以此事为警告，要是以后还有这种事，我不会询问任何原因，直接送官。”
下面众人齐声应道：“是！”
“我还要说一件事，之前因为叛军的事情导致全福楼没有开张，大家想必好奇工钱怎么算。”
这话一出，众人窃窃私语起来。
霍青菱也不吊着他们，直接说了自己的打算：“之前大家毕竟都没干活，但我想着大家还要生活，按照天数算下的工钱减半给大家结算。”
没做事都有钱拿，虽然只有一半，但大家已经很高兴了。
“全福楼重新开业，大家将会忙碌起来，开业前三天依旧有大酬宾活动。”
“玉婉，之前充会员的客人们，要是来了跟他们说按照关门的时间来算，关多久的门会员就延期多少天。”
玉婉颔首：“是，东家。”
“散了吧。”
散会后，霍青菱还是去了趟工地，见没什么问题才放心。
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日子眨眼就过了一个月，新的全福楼终于竣工，还有个好消息便是金桃夭派人送来的肥皂到了。
这次送东西来的是朝王的人，他们看到霍青菱之后纷纷行礼。
为首的人拿出一个巴掌的大包装精美的木盒，上面刻着鱼跃龙门的图案，栩栩如生，还有一封信。
霍青菱，接过东西，笑着说道：“各位辛苦了，你们真是赶巧了，正好酒楼新开张，你们可以敞开吃一顿。”