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第303章 川菜馆前期准备

    娄晓娥和秦京茹都觉得吴国栋的步子有点激进了,之前建工厂的时候都没有催的这么赶。


    吴国栋告诉她们时代在变,以后的步伐会越来越快,像刚开始那样慢吞吞一步步来不怎么实际。


    现在都是要走一步看两三步,跑起来之前就要把所有障碍物扫清,只有这样业绩跑起来才会直线上升。


    既然吴国栋都这么说了,她们两个只好像拧紧发条的工具一般卖力干起活来。


    原来的房屋被推倒重建,而且是两边同时进行,吸引了不少周围邻居的注意。


    尤其是五六个戴着白帽子的美女,更是吸引了大家伙的目光,就连那五六十岁的老大爷,看着清一色西装短裙小白帽的妹子,也忍不住频频投来关注的目光。


    “你个死老头子看什么看,人家都可以做你孙女了,收起你那点龌龊的心思”苏丹小说网


    “想什么呢老伴,我是这样子的人吗,我看她们穿的高跟鞋有点站不稳,我想过去提醒一下别崴了脚”


    “提醒一下,我看你是想上去贴着身子扶一扶吧?”


    穿着背心的老大爷腼腆一笑算是默认了,这自然少不了吃飞醋大妈的一顿九阴白骨捏。


    两间酒楼正在有条不紊地建造当中,吴国栋这边也打通了海鲜的运输环节。


    一些普通的海鲜当然可以就近在北戴河发过来,高端的海鲜需要让在香江的几个妹子发过来。


    尤其是一些燕翅席还有四鲜八珍,现在京城这里的高端原材料还真是少之又少。


    要论起这川菜大厨手艺,自然而然想到了手艺不错的傻柱。


    吴国栋下班回到四合院去找傻柱,却看见贾张氏鬼鬼祟祟地在关贾家的门。


    “咳咳~”吴国栋大声地咳了两声。


    正在关门的贾张氏吓了一个激灵,钥匙都掉在了地上,回头看见是吴国栋后拍了拍自己的胸口。


    看见是财神爷,贾张氏原本准备骂街的话立刻收了起来,一脸的堆笑。


    “孙女婿干嘛吓人呀,老太婆这么大年纪了,吓出病来你可要养我一辈子”


    “鬼鬼祟祟的,你不会又要偷自己家的东西吧,不是刚刚给了你1000块钱嘛”


    贾张氏将食指竖在嘴边嘘了一声,小声地抱怨“国栋你在说什么呢,小心隔墙有耳啊”


    心中抱怨道:这国栋有钱可以不拿钱当钱,她可不行。


    这么多钱能在院子里随便说的吗,要是别人知道她有这么多钱了,肯定要找借口找自己花差花差。


    “这有什么好担心的,你别转移话题,你是不是偷东西呢?”


    “这哪能呀,我只是回来看看家里的水关了没有,国栋你忙你的我先走了”


    贾张氏随便找了个借口,然后拍了拍自己的口袋以示清白,然后快步离开了中院。


    吴国栋看着中院的水龙头,盲猜贾张氏回来肯定还是和钱有关,要不然她十天半个月都不回来一次。


    “砰砰砰”


    傻柱家的门被敲响,没多久睡眼轻松的傻柱打开了门。


    “国栋是你呀”傻柱说完让开了位置往里面走。


    吴国栋迈步进入傻柱家,这么些年过去傻柱家还是这么的一贫如洗,连个像样的家具都没有。


    “我听说你前天又和一个老板闹翻了,有没有这回事?”吴国栋坐下来自顾自地给自己倒了杯水。


    傻柱在自己身上挠了挠又在头上挠了挠,一副邋遢鬼的模样,坐下来随意的说道“你说有就有吧,反正我也习惯了”


    自从许大茂抛弃傻柱一个人单飞下乡卖电视机后,傻柱一个人也干不了太大的厨房,只能在一些小餐馆应聘。


    小餐馆那自然要对各项开支做到严格把控,傻柱想的包厨那是门都没有,更有不少黑心的小餐馆老板使用地沟油和过期的蔬菜以及肉类。


    傻柱这暴脾气,没有当场给老板开瓢就算老板积了大德了。


    厨师帽子一摘,围裙还有护套一扯,傻柱又灰溜溜地回到了四合院,至于工资那当然是没有了。


    “我准备开一家川菜馆缺个大厨,你有没有兴趣来我这里干,工资按照大厨的平均工资来”


    原本还萎靡不振的傻柱,听了立马来了精神,“当然有兴趣了,国栋你也知道我的手艺,不过你要是让我来当大厨,我能不能提点意见”


    “哟呵~我这楼还没盖好,你这大厨都开始给我提意见了,你说说看”


    傻柱提的意见,无非就是煮菜的油要用好的,菜要买新鲜的,同时他还有最后一个要求,就是要带剩菜回来。


    吴国栋告诉他自己是开酒楼,不是开小饭馆,油还有材料不用他担心,只会比他想象得更好至,于他说的要带剩菜回来,当然是......不行。


    现在是什么时候了,还以为是国营工厂那段时间呢,整天拎个饭盒,里面装着不是鸡就是鱼,要么就是一坨五花肉,现在往家里带的任何剩菜,那都是他吴国栋的财产。


    吴国栋反问傻柱,如果这个酒楼是你家的,我每天带两三个菜回家你愿意吗?


    你是大厨你要带两三个菜回家,那下面的砧板,打荷,白案每个人都要带一两个菜回家,那自己还赚个什么钱,供着你们这群大爷就算了。


    傻柱被吴国栋怼的不敢说话,连连保证不带剩菜回来。


    吴国栋交给傻柱一个重任,反正他现在也没工作,帮他个小忙去问问轧钢厂以前小食堂里面的人愿不愿意来川菜馆干,如果愿意的话让傻柱登记好,到时候川菜馆开业了统一安排上班。


    能和以前的同事在新的酒楼里面一起共事,傻柱也很满意,这样子使唤起人来也更加得心应手不是。


    吴国栋的打算是用熟不用生,熟人的品性自己都了解,招个生人过来,还要提防着他会不会多一只手。


    傻柱同意做大厨了,那有些事情自然要告诉他,川菜馆让他当大厨,那对面粤菜馆的大厨,当然是从香江挖过来的。