123读书网 > 都市小说 > 我们,天生一对 > 44.奶油泡芙(上)
    二人快步走到厨房后,夏紫恋快快地松开了寒子初,“你别管我妈,她就是话多。”


    寒子初摇头,“没事,时间久了,都习惯了。”


    就这样,二人相视一笑,便戴上了手套。


    “我记得你说你想要学习制作奶油泡芙对吧?”夏紫恋已经决定好要怎么教寒子初了。


    寒子初点头,“是的。我们现在就开始吗?”寒子初的确有点心急。


    夏紫恋犹豫了一下,还是决定戏弄戏弄寒子初。


    不过这一次可没上次那么简单。


    上一次是在限时内让寒子初找出所有材料备用,而这一次该来点更难的。


    只见夏紫恋在柜子里拿出各种调味料集中放在桌上。


    “你这是何意?这一次不玩游戏了?”寒子初还以为夏紫恋又要跟他玩游戏呢?


    虽说被玩弄很不爽,但的确加深了他对制作提拉米苏该用的材料的记忆。


    也算是另类的提升记忆法?


    夏紫恋笑而不语,继续她的动作。


    越看越不对,怎么多加拿了一大堆看起来不对的材料?寒子初这个新手也看出了异样。


    “游戏呢,还是会有的。只是换了一个规则,换了一个玩法。”夏紫恋没有把话说完,就是想让寒子初猜猜看。


    寒子初还是不笨的,他大概猜到夏紫恋是修改了什么规则。


    “你该不会是想要我从那一堆东西里找出对的材料吧?”寒子初直接把他的猜想说出。


    夏紫恋也不意外寒子初能猜得出来,毕竟这也是很明显的了。


    “恭喜你,答对了。”夏紫恋开始设定计时器,“难度提升,这一次你只有三分钟时间。”夏紫恋说完就直接按下了计时开始。


    寒子初看着夏紫恋那一波熟悉的操作,痴笑了一下后,便开始进行挑战了。


    夏紫恋默默看着寒子初那一脸乐滋滋和认真的样子,不知道为什么就觉得寒子初有点小帅?


    夏紫恋完全沉迷在看寒子初的样子里,没有发现时间已经过去了。


    直接计时器响到,她才发现自己竟然因为一个寒子初而走神了。


    “时间到了。是我来验收的时候了。”夏紫恋把不对的思绪拉回来后,便开始点算该有和不该有的材料。


    “还不错嘛,都猜对了。”夏紫恋拍手掌以示鼓励。


    她把不需要的材料放回原处后,便开始真正的教学。


    “一般来说,制作奶昔泡芙外皮的材料都是低筋面粉60g、无盐奶油40g、鸡蛋两颗、盐巴3g、水80ml、砂糖3g。而内馅则是鲜奶油150g、砂糖40g。”夏紫恋细说。


    寒子初默默把夏紫恋所说的记在心里。


    虽然不喜欢甜食,但总觉得自己会因为某种原因而一直弄甜的。


    也可能是因为要跟在夏紫恋身边当跟班,没点制作能力可不行。


    “准备好了吗?我现在就教你弄。”夏紫恋觉得她开始来劲了。


    她很想一次就让寒子初弄出完美评级的奶油泡芙。


    “早准备好了。就等你啊!”寒子初觉得夏紫恋这次问了一句废话。


    “行。那便开始了。首先,将面粉过筛备用,然后将无盐奶油40g、水80cc、砂糖3g、盐巴3g放入锅内开小火拌煮,煮至沸腾后离火。”夏紫恋说得很轻松,但没想要下手去弄,就看寒子初怎么表演。


    寒子初似懂非懂的开始接着夏紫恋所谓的步骤来做,虽然显得有点笨拙,不过还是顺利的完成了步骤。


    “将过筛面粉加入锅中快速拌匀。等约3分钟,面糊完全散热后将打匀的蛋液分次加入面糊拌匀,拌匀的话建议用手打,之后拿起来面糊呈现弯勾状的稠度,即可将面糊装入挤花袋里备用。”夏紫恋继续说得轻松。


    用手打……这岂不是手都要酸死?


    夏紫恋几乎是一眼看穿寒子初的心思,“是很会累的。但是用手打的永远会比用机器来得好。”


    “知道了。”寒子初的确明白手工制的优胜点在哪里,只是对于新手的他来说真的有够累的。


    夏紫恋也看出了寒子初像是越来越累,越来越没力的样子,“亏你还是个男的,连这点力也不够!”吐槽了一番后,便让寒子初站到一旁去,亲自上演她的手打威力。


    “那我就来感受一下你的发力点和力度。”寒子初直接从后包围着夏紫恋,握紧夏紫恋的手,顺着她的力度而移动,试着掌握技巧。


    “真的要这样子?”夏紫恋只觉得这样弄怪怪的,她不好发力之馀,也觉得这气氛哪里不对。