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第五十一章 穿着蓑衣的客人

    “咦,什么味道,这么香?”


    那人寻味看了过来。


    戴着斗笠,红华看不清其模样。


    这时,身旁娘子花袭人急忙行礼,“客人,店里没有筹备食材,今天不开张。”


    “什么不开张,你们不正吃着呢?”


    “我正好也饿了。”


    那人抖了抖身上蓑衣的雨水,大大咧咧找了个桌子坐了下来,“就是你们正吃的那些包子,随便给我上,再弄点稀粥就行了,不会差你的钱。要不然,就是你家的包子特别难吃,不敢卖我……”


    花袭人尴尬一笑,“客人,这是自家吃的,不对外售卖,而且我家包子是特别好吃的……”


    “这一下雨,身上就湿冷湿冷的。”


    “既然很好吃,还不赶快上点东西,让我先吃些?”


    那人并不打算走。


    花袭人回头尴尬的看向红华。


    红华皱起眉头,看着那个人。


    “都说不卖,你没听见……”


    陈振直接上前就要赶人。


    那人一只手从蓑衣下伸出来,放下一锭银子。


    足足有五两官银。


    “只要东西好,让我吃开心了,这些都是你的。”那客人笑道。


    “都说了不卖,赶快走。”


    要是以前陈振会被这五两银子震住,但现在他跟着红华见过世面了。


    吕正也第一时间跟着陈振上前。


    显然,现在盗匪四起,没有人能确定,来人是不是乔装打扮,前来探点的土匪?


    红华眼睛一眨不眨的看着那人。


    “你们家主子都没说话,就赶人?”


    “有这么做伙计的吗?”


    那人被陈振推了一个趔趄,差点摔倒,但没敢发火,只是牢骚了两句。


    见此,红华松了口气,看来不是竹帘后的那个人。


    “喂,我真的又饿又冷,多少卖几个包子呀!”


    “让人吃饱了赶路,行不行?”


    “难道你家包子真的很难吃,很怕被人知道吗?”


    穿着蓑衣的客人喊道,仍是不走。


    “林玲,去给客人上一碟包子,再上一碗胡辣汤……”


    红华开口了,并点头示意,那位穿着蓑衣的客人可以坐下了。


    “哼,要是不好吃,我可不给钱。”


    那穿着蓑衣的客人冷哼一声,带着挑衅语气,“不会真的很难吃吧,否则你们为什么一直赶我走呢?”


    闻言,红华淡淡一笑,平静且自信。


    很快包子端了过去。


    “好……”


    “不是单纯的把肉剁成泥,而是切成米粒大小的均匀颗粒,使得肉馅拥有更加丰富的口感。家常之物,竟也能做的如此精致。足见下厨之人的刀功和用心。”


    突然,穿着蓑衣的客人咽下口中食物,发出一声惊呼,


    红华微笑,依旧平静且自信。


    “而且精致小巧,只有婴儿拳头大,一口就是一个。”


    “相比之下,大宋其他地区的包子就太粗糙了。”


    “还有调味,除了浓郁的酱料香味,竟还保留了猪肉食材本身的鲜味,真是奇哉怪哉!”


    “可见调制的手法,绝对非同寻常。”


    穿着蓑衣的客人一边吃包子,一边点评道。


    很快,包子就吃光了。


    红华见此,让林玲又给上了一碟包子。


    几句点评,他能感到这是一位真正的食客。


    一个厨子,最美好的事,莫过于遇到一个知他懂他的食客。


    这是一种精神层次的高级交流。


    也是一种精神层次的高级享受。


    但是,那客人吃到了第六个包子,放下了筷子,连连摇头道:“可惜,可惜……”


    红华皱眉,感到有些不解,“可惜什么?”


    “选材出了问题,普通百姓喜欢吃肥肉,然而肥肉太多,使得肉馅腻了点。”


    “就算搭配着最佳比例的葱姜沫,也无法掩盖这一点破绽。”


    听到这里,红华愈发肯定,今天遇到了美食界的高手。


    对美食的点评,可谓一阵见血。


    酱肉包子最大的破绽,的确是容易腻。


    那穿着蓑衣的客人叹了口气,起身准备离去。


    “且慢。”


    红华知道遇到了真正的食客。


    但这感到自己的好胜心被激发了出来。


    来到这个世界,他还是第一次听到有人说他做的饭‘可惜’。


    “何事?”


    那人笑道:“刚才可说过了,不好吃,我不给钱的。”


    “别着急,沾点醋试试。”


    红华淡淡笑道,将桌上盛着醋水的小碟,递了过去。


    “已经很腻了,吃不下去,蘸点醋还能扭转乾坤不成?”


    那人笑道,但还是照做。


    红华很平静,脸上满是自信的笑容。


    “这,这也太爽口了,这醋真是点睛之笔……”


    “它被特殊的方法熬制过,没有了普通醋的劣酸味,同时又兼顾了解腻的效果。”


    那穿着蓑衣的客人惊喜无比。


    红华笑了,开心的笑了。这一刻,他像是个吃到糖果的小孩子。


    “好吃,好吃……”


    “我原本都以为吃不下了,现在蘸了醋,立刻感觉能把剩下的四个包子全部吃完,甚至都不够。”


    那穿着蓑衣的客人惊喜无比。


    很快,盘子见光了。


    “都给我吃撑了,十个小包子,哎呀……”


    那客人长舒一口气,这才站了起来。


    这一次,红华看清了。


    是个中年人,留着山羊胡,别说,长得挺英俊,国字脸,剑眉星目,丰神俊朗,称得上是一位的美男子。


    “你的包子,的确非同凡响。”


    “我想,那个没人疼的皇帝老头,也没吃过这么好吃的包子。”


    这应该就是这位的最高评价了吧?


    红华淡淡一笑,“过誉了。”


    想来在普通人的眼里,皇帝就应该吃着天底下最美味的东西。


    对了,现在皇帝好像是叫做赵构。


    红华记得前世历史书上,记载着杀死岳飞的皇帝,就叫赵构!


    “雨快停了……”


    穿着蓑衣的客人走到了门口,望着天色,脸上大喜。


    “这是银子。”


    “在下该告辞了。我是途经这里,不能久留,”


    他回过头,就那样子看了一眼红华,“我有种直觉,我与你这位包子大师缘分未尽,定然还有再见之日。”


    说罢,迈步飘摇风雨中,离去了。


    红华愣住。


    这一刻,他又有些怀疑了,是竹帘后那个人吗?